美国纽约克牛肉 450公克

生菜丝 1杯

(1)葱末、酱油、糖、醋 各1大匙

姜末、红椒末、大蒜末 各1小匙

盐 1/2小匙

(2)麻油 1大匙

制作：

(1)生菜丝铺在盘底备用。

(2)将水烧开，放入牛肉煮7分钟，取出切薄片铺在生菜丝上。

(3)将麻油放入锅中烧热，倒入调味料(1)搅拌均匀，淋在铺好的牛肉片上即可。