基本信息
制作原料
制作过程
【菜谱名称】 油浸鲜蘑
【所属菜系】 全部
【口味特点】 色泽淡黄、鲜美可口。
鲜蘑00克,熟花生油75克,香油7克,精盐2克,鲜汤75克。
1.将炒锅烧热,放入花生油,烧至四、五成热,投入鲜蘑块煸炒片刻,加入精盐、味精、鲜汤后,改用微火,焖烧3分钟左右,淋上香油,起锅装盘即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。