| 词条 | 营养早餐美味晚餐 |
| 释义 | 作 者：李宁 主编 出 版 社：青岛出版社 出版时间：2009-1-1 作者简介 李宁，北京协和医院营养科专业营养师，营养专家。 内容简介 在节奏紧张的现代社会，常能在家吃的就是早晚餐了。阳光明媚的早晨，提前一会儿起床，给家人做好营养美味的饭菜，一家人一起吃完早餐，上学的上学，上班的上班，美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高兴兴吃着可口的饭菜，聊聊高兴的事情，给这一天画个完美的句号。 早餐要营养均衡，五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜、水果最好都有。早上一般时间都比较紧张，可以在头一天晚上，将可以洗的肉类、蔬菜等洗好（肉类还可以先腌制），放入冰箱冷藏，第二天早上一炒就得，不仅省时间。还能更入味。葱姜等调料也可以提前准备好，蔬菜则可以先择洗干净（叶菜类易丢失水分的蔬菜，需装入保鲜袋中，放冰箱中冷藏），早上起来切一下，就可以入锅炒了，一盘菜只需几分钟就轻松搞定。在准备做菜的时候，旁边的锅也不要闲着，烧水、做主食，两不耽误。这样一顿简单的饭菜，二十分钟左右就做好了，营养丰富又美味。只要养成习惯，一切都会有窍门，所有的麻烦也都会迎刃而解。 晚餐则更没有问题了，下班回到家，家人聚在一起做做饭，聊聊天，饭菜上桌，全家人乐呵呵地共享美味，这样的幸福生活，相信是大多数人所向往或者是正在进行的罢。 目录介绍 Chapter1 营养早餐 一个人黄金早餐 小两口快乐早 餐 三口之家幸福早餐 五口之家温馨早餐 Chapter2 美味晚餐 小两口快乐晚餐 三口之家幸福晚餐 五口之家温馨晚餐 Chapter3 家庭特殊成员食谱 孕妇食谱 产妇食谱 婴幼儿食谱 学龄前儿童食谱 学生食谱 熬夜者食谱 电脑工作者食谱 脑力劳动者食谱 体力劳动者食谱 心血管疾病患者食谱 贫血者食谱 糖尿病患者食谱 肾病患得食谱 肥胖者食谱 失眠者食谱 更年期妇女食谱 骨质疏松症患者食谱 附：早晚餐营养小知识 吃对美味营养餐，吃出健康好身体 |
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