《婴幼儿喂养百科》是由秦瑞利所著的一本专门用于指导0～3岁婴幼儿饮食的百科全书。本书根据不同生长阶段的婴幼儿生理特点，指导家长如何科学喂养，此外对如何预防和治疗孩子的常见病进行了科学阐述。

基本信息

内容简介

图书目录

基本信息

书名:婴幼儿喂养百科图书编号:1418917

出版社:中国纺织出版社

定价:23.8

ISBN:750643813

作者:秦瑞利

出版日期:2006-06-01

版次:1

开本:大32开

内容简介

本书讲述了婴幼儿在成长过程中的发育状况及其所需要的各类营养，对各类营养物质在婴幼儿发育过程中所起的作用及用法用量做了详细的讲解，并从婴幼儿身体发育、健脑益智的需要出发，指导父母在养育宝宝的过程中科学合理地控制其饮食，让宝宝从各类食物中获得必需的养分，养成良好的进食习惯，同时针对婴幼儿在成长过程中容易出现的疾病及意外情况，给予了相应了食疗以及预防指导。

图书目录

第一章 0～3岁宝宝的生理特点

1.婴幼儿各年龄段的划分

2.0—3岁宝宝的生理特点

胚胎发育期的生理特点

新生儿期的生理特点

婴儿期的生理特点

幼儿期的生理特点

学龄前期的生理特点

3.O～3岁宝宝的体格发育特点

婴幼儿的生长发育受哪些因素影响

婴幼儿的体重增长状况

婴幼儿身高的增长状况

小儿头部的发育特点

婴幼儿的胸部发育状况

婴幼儿大脑的发育特点

婴幼儿视力发育状况

婴幼儿听觉发育状况

婴幼儿味觉嗅觉发育状况

婴幼儿牙齿发育状况

婴幼儿脊柱发育状况

4.婴幼儿体格发育测量

第二章 0～3岁宝宝的营养需要

1.宝宝所需的营养素

蛋白质

脂肪

碳水化合物

矿物质

维生素

水

2.宝宝所需营养素的摄入量

热能

蛋白质

脂肪

碳水化合物

矿物质

维生素

水

第三章 新生儿的科学营养

1.产妇和乳母的饮食调养

2.母乳喂养的好处

3.开奶前的喂养

4.认识初乳

5.早授乳的好处

6.母乳喂养的方法

7.母乳喂哺时的姿势

8.母乳喂养的次数和时间安排

9.喂奶时应注意什么

10.夜间授乳的注意要点

11.怎样判断婴儿已吃饱

12.宝宝能不能吃别人的奶

13.宝宝吐奶、溢奶怎么办

14.宝宝吃奶后打嗝是怎么回事

15.剖宫产乳母哺乳时应注意的问题

16.如何喂养早产儿、低体重儿

17.怎样进行人工喂养

18.人工喂养时的必备器具

19.人工喂养时的消毒与卫生

20.奶粉的调制方法

21.牛奶喂养少加糖

22.牛奶兑米汤的喂养方式不可取

23.人工喂养小儿要注意喂水

24.什么是混合喂养

25.母亲在什么情况下不宜哺乳

26.乳母在患病时能哺乳吗

27.乳母乳房发胀怎么办

28.产后无乳或泌乳不足怎么办

29.乳母乳头破裂怎么办

30.乳母如何对付乳腺炎

第四章 1～3个月宝宝的喂养

1.继续母乳喂养

2.添加鱼肝油的学问

3.添加蔬菜水和新鲜果汁

4.蔬菜水、果汁的制法

5.给宝宝喂水应注意什么

6.要注意乳母的营养

7.宝宝拒奶怎么办

8.宝宝出现腹泻或便秘时怎么办

9.防止婴儿过胖

10.给早产儿补充铁剂

11.宝宝感冒怎么办

12.宝宝不宜喂蜂蜜

第五章 4～6个月宝宝的喂养

1.给宝宝添加辅食

2.过早添加辅食有害

3.添加辅食的学问

4.辅食的添加方法

5.怎样给婴儿添加淀粉类辅食

6.自制辅食时应注意什么

7.宝宝的辅食不可太咸

8.婴幼儿不宜吃味精

9.宝宝如何食用蛋类

10.如何为断奶做准备

11.不宜给宝宝吃的食品

12.4～6个月宝宝食谱推荐

13。健脑益智食谱

14.高蛋白食谱举例

第六章 7～9个月宝宝的喂养

1.给宝宝喂牛奶的重要性

2.宝宝吃鸡蛋应适量

3.宝宝吃盐不能太多

4.不宜给宝宝选择哪些辅食

5.给宝宝断奶的方法

6.早产儿如何断奶

7.夜间喂奶要注意什么

8.怎样促进婴儿乳牙萌出及护理

9.7—9个月宝宝食谱推荐

10.高钙食谱

11.高铁食谱

第七章 10～12个月宝宝的喂养

1.怎样给宝宝顺利断奶

2.断奶期宝宝的辅食及喂养

3.什么情况下不宜断奶

4.怎样给宝宝喂稠粥

5。给宝宝适当吃点硬食

6.哪些食品不宜喂宝宝

7.不要给宝宝吸空奶头

8.宝宝不吃蔬菜怎么办

9.什么样的点心好

10.怎样给宝宝喂水果

11.宝宝不吃米饭怎么办

12.10～12个月宝宝食谱推荐

13.高碘食谱

第八章 1～2岁宝宝的喂养

1.幼儿每日需要的营养素

2.幼儿消化系统的特点

3.培养宝宝良好的饮食习惯..

4.如何为宝宝平衡膳食

5.如何安排宝宝每日的膳食

6.幼儿食品的特点

7.宝宝的零食

8.宝宝为什么会厌食

9.幼儿吃鸡蛋不能太多

10.补锌最好从食物中摄取

11.宝宝不宜过多吃肥肉

12.宝宝不宜喝茶

13.多给宝宝喂一些提升智能的食物

14.用餐时不宜饮水

15.宝宝的早餐不可忽视

16.怎样安排宝宝的早餐

17.怎样预防龋病(蛀牙)

18.怎样提早预防成年期疾病

19.如何保持食物的营养素

20.怎样培养宝宝自己用匙吃饭

21.宝宝的健脑食物

22.应慎重选择给宝宝的营养品

23.怎样判断宝宝营养不良和营养过剩

24.怎样防止宝宝营养不良和营养过剩

25.宝宝营养不良怎么办

26.1—2岁宝宝食谱举例

27.健脑益智食谱

28.富含维生素A的食谱

29.富含维生素B1的食谱

第九章 2～3岁宝宝的喂养

1.2～3宝宝的饮食特点

2.宝宝仍离不开奶瓶怎么办

3.常给宝宝吃些紫菜

4。宝宝多吃芝麻酱有好处

5.哪些食品有助宝宝长高

6.哪些食物能使儿童性早熟

7.宝宝不宜多吃冷饮

8.增强宝宝御寒能力的食物有哪些

9.不要让宝宝暴饮暴食

10.吃水果能代替吃蔬菜吗

11。怎样为宝宝合理烹调食物

12.怎样减少烹调时的营养损失

13.过量进食的坏处

14.宝宝应少吃动物肝肾

15.宝宝不宜常吃素

16.宝宝不宜吃哪些食物

17.宝宝不宜大补

18.2～3岁宝宝食谱推荐

19.富含维生素B2的食谱

20.含维生素C的食谱

21.富含维生素D的食谱

第十章 婴幼儿常见疾病食疗方法及食物禁忌

1.婴幼儿常见疾病食疗

感冒食疗方

咳嗽食疔方

疳积食疗方

佝偻病食疗方

缺铁性贫血食疗方

呕吐食疗方

夏季热食疗方

泄泻食疗方

宝宝遗尿食疗方

呃逆食疗方

“五软”食疗方

便秘食疗方

2.婴幼儿常见疾病的食物禁忌

麻疹

水痘

流行性腮腺炎

猩红热

百日咳

寄生虫病

营养不良

夏季热

湿疹

遗尿

第十一章 婴幼儿预防接种

1.我国目前计划免疫预防接种的程序

2.怎样接种卡介苗

3.怎样接种百白破疫苗

4.怎样接种脊髓灰质炎疫苗

5.怎样接种麻疹疫苗__

6.怎样接种乙肝疫苗

7.非计划免疫

8.预防接种后的异常反应及处理

第十二章 父母必知的医疗常识

1.就医常识

宝宝为什么易生病

宝宝生病时的“信号”

什么时候该去看医生

应立即送医院的病情病况

什么病情要看急诊

带宝宝看病怎样选择医院

怎样带宝宝看医生

婴幼儿不能滥用抗生素

吃药、打针还是打吊瓶

宝宝能用激素类药物吗

宝宝可以用成人药物吗

提高宝宝的抵抗力

休息对治疗疾病的意义

教你看化验单

2.用药常识

家庭用药要注意安全

用药原则

不可给宝宝随便换药

不要滥用小中药

不可给孩子乱吃补品补药

勿给孩子乱吃药

婴幼儿药物过敏及处理方法

药物的服用时间

给宝宝口服药物时的注意事项

不可给孩子强行灌药

宝宝使用外用药时的注意事项

让孩子顺利地打针吃药

不要乱给宝宝退热药吃

婴幼儿感冒用药误区

中药的煎煮方法

宝宝应慎用止咳药

药物不宜与牛奶、果汁和茶水同服

婴幼儿不宜用阿司匹林

给宝宝慎用滴鼻净

家庭常备药箱常识

非处方药

如何选择非处方药

使用非处方药的常见错误

家庭小药箱的配备

家庭常备药的保存和使用应注意什么

家庭备用药应如何保存

家庭小药箱的消毒

4.家庭常用药的用法

宝宝服药时的剂量

给宝宝喂药时的技巧

如何给宝宝的口腔用药

眼药的使用

滴鼻药的使用

滴耳药的使用

5.宝宝护理的简单家庭操作

给宝宝测体温

脉搏测量

冷敷法

热敷法

酒精擦浴

家庭常用消毒药物

第十三章 婴幼儿疾病防治

1.宝宝常见生理现象与病症

啼哭

咳J嗽

发热

食欲不振

呕吐

腹泻

腹痛

头痛

多汗

2.新生儿常见病

新生儿窒息

新生儿黄疸

新生儿溶血症

鹅口疮

新生儿硬肿症

新生儿出血症

新生儿败血症

破伤风

脐炎

颅出血

3.皮肤疾病

婴儿湿疹

尿布疹

脂溢性皮炎

痱子

脓疤疮

荨麻疹

紫癜

4.内科疾病

上呼吸道感染

小儿气管、支气管炎

哮喘

小儿肺炎

便秘

营养不良

肥胖症

佝偻病

缺铁性贫血

先天性心脏病

泌尿系感染

呆小症

5.外科疾病

脐疝

新生儿斜颈

肠套叠

脱肛

6.五官科疾病

口腔炎

地图舌

近视

斜视

急性化脓性中耳炎

外耳道炎

龋齿

氟斑牙

鼻炎

7.婴幼儿感染性疾病

百日咳

麻疹

风疹

水痘

流行性腮腺炎

结核病

菌痢

猩红热

8.精神系统疾病

婴儿孤独症

抽动一秽语综合征

遗尿症

口吃

癫痫

9.中毒、意外伤害及其急救

食物中毒

发芽土豆中毒

水果中毒

误服药物

误食有毒物品

异物进入口内

异物进入眼内

异物进入鼻孔

异物进入耳内

鼻出血

触电

溺水

煤气中毒

烧伤烫伤

头部摔伤

蜇伤

咬伤

刺伤

伤口及伤口的止血处理

参考文献