简介

制作

简介

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 肝硬化食谱 骨质疏松食谱

口味：酸甜味 工艺：生炒

樱桃百合的制作材料：

主料：田鸡500克,百合(干)60克

辅料：草莓50克

调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,猪油（炼制）5克,猪油（炼制）30克

制作

1.田鸡腿洗净，吸干水分，加入调料腌15分钟后，泡猪油，盛起候用。

2.百合浸软，飞水，再过冷河，盛起。

3.草莓洗净，切片。

4.下油，爆蒜茸、百合、田鸡腿回锅炒匀，用少许生粉水埋薄芡，再放草莓、葱段，炒匀可上碟食用。