材料(主料 调料)
做法
制作关键
大白菜心500克、加工好的银杏100克、熟腊肉50克
鸡油50克、盐5克、味精3克、鸡汤500克
1、将大白菜心洗净解刀，将腊肉解切成片。
2、将大白菜心、腊肉、银杏放入盘内，加入调料和鸡汤，上笼蒸约10分钟即成。
大白菜切忌蒸过头。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。