概况

理化指标

制备与存在(制备 存在)

应用

概况

中文名：异戊氧基乙酸烯丙酯，格蓬酯。

英文名：Allyl Amyl Glycolate，Isogalbanate。

分子式：C10H18O3 。

分子量：186.25。

CAS：67634-00-8，67634-01-9 。

理化指标

外观：无色透明液体。

香气：果香，青绿，格蓬香，菠萝。浓烈的果香，略带有菠萝的格蓬香。给任何香精增添现代气息。

闪点：94℃。

相对密度（20/4℃）：0.936-0.944 。

折光率（20℃）：1.427-1.433。

制备与存在

制备

由异戊氧基乙酸与烯丙醇经酯化反应制得。

存在

未见有存在与自然界的报导。

应用

主要用于日用香精。IFRA规定禁止使用烯丙醇含量超过0.1%的异戊氧基乙酸烯丙酯，因为烯丙醇有刺激作用。