叶荫民，男，生于1929年7月，福建省福州市人。1954年7月参加工作，1980年12月加入中国共产党。

1954年毕业于沈阳农学院果蔬专业，分配到辽宁省抚顺市农业局。

1963年3月调入中国农业科学院柑桔研究所。

1978年2月任柑桔研究所品种研究室主任；

1979年10月任柑桔研究所品种资源研究室主任；

1983年11月任柑桔研究所第一副所长；

1985年10月～1993年7月任柑桔研究所所长；

兼任农业部科学技术委员会委员、农业部果树专家顾问组成员、中国园艺学会常务理事、中国农业科学院学术委员会和学位审定委员会委员、四川省园艺学会副理事长、四川省果品协会副会长等职。

曾多次赴日本、美国参加国际柑桔学术会议。

在长期的柑桔分类研究和种质资源研究中，取得了多项成果，其中“云南红河橙”，1978年获全国科学大会奖和四川省科学大会奖；“国家果树种质圃的建立”1990年获农业部科技进步一等奖。

从1976年到1988年已发表的主要论文有10多篇，出版的专著有《中国果树栽培学》（编委及编著之一），《当代中国的农作物业》（撰写人员之一），《中国柑桔志》。1992年获国务院政府特殊津贴。

中国农业科学院柑橘研究所原所长、研究员叶荫民同志，因病于2012年1月14日逝世，享年83岁。