菜谱口味:甜味

制作工艺:煮

一、准备材料

主料:鸡肉 60克 椰子肉（鲜） 100克 枣（干） 30克 糯米 100克

二、制作方法

1. 将椰子肉洗净，切小块；

2. 红枣、糯米洗净；

3. 鸡肉洗净，切粒，用调味料拌匀；

4. 糯米、椰子、红枣放入锅内，加清水适量煮饭，饭水将干时，放鸡肉粒，微火焖至饭熟，随量食用。

本菜谱的营养成分

能量 527.4千卡，蛋白质 19.84克，脂肪 6.79克，碳水化合物 99.42克，叶酸 37.21微克，膳食纤维 2.66克，胆固醇 63.6毫克，维生素A 29.4微克，胡萝卜素 3微克，硫胺素 0.15毫克，核黄素 0.14毫克，烟酸 5.93毫克，维生素C 4.2毫克，维生素E 1.69毫克，钙 50.6毫克，磷 221.9毫克，钾 444.8毫克，钠 41.34毫克，碘 7.44微克，镁 71.2毫克，铁 2.93毫克，锌 2.39毫克，硒 10.07微克，铜 0.37毫克，锰 1.68毫克