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词条 椰盅海皇
释义

基本信息

椰盅海皇

烹调类别: 烧煨

烹调时间: 普通

食材类别: 海鲜河鲜

味道:   鲜香

适宜季节: 无关

菜系:   粤菜

材料

鲜椰子1个、鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克、洋葱约75克、甘笋50克

做法

1、椰子从1/4处锯开洗净;

2、海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片,将以上各料焯水;

3、锅中放上汤,把各种料倒入锅中,加盐、味精、椰汁、鲜奶、水淀粉勾芡,倒在椰盅里;

4、放炉里焖15分钟即可

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更新时间:2025/3/1 23:57:40