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词条 洋葱啤酒鸭
释义

材料

鸭1/2只 小洋葱10个(or大洋葱2个) 八角1粒 啤酒1罐 葱2枝 辣椒1条 姜片适量

做法

(1)鸭肉切块,先入滚水中川烫,葱切段,辣椒切末,洋葱切丝备用。

(2)先将葱段、辣椒、八角与姜片爆香,倒入啤酒,再放进鸭肉及洋葱以中火熬煮至汤汁稍乾,即可起锅。

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更新时间:2024/12/23 10:21:38