羊莴苣

corn salad

亦作lamb's lettuce，或称谷地沙拉、菜园小缬草。

败酱草科(Valerianaceae)杂草，学名Valerianella locusta。原产于南欧，现广布与欧洲和北美的禾谷地，当地用以代替莴苣制作沙拉和作药草使用。意大利谷地沙拉(V. eriocarpa, 绵毛果小缬草)在温暖地区生长繁茂。两者均较莴苣耐寒。