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词条 羊栖菜烧蚶肉
释义

制作原料

1. 主料:羊栖菜500 克,鲜蚶肉300 克。

2 ,调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜片、猪油、胡椒粉。

制作方法

1. 将羊栖菜去杂洗净切段。将蚶肉去内脏,洗净泥沙。

2. 锅内放油烧热,下葱,姜煸香,投入蚶肉煸炒,加入料酒,精盐烧至熟而入味,投入羊栖菜烧至入味,点入味精,胡椒粉,出锅即成。

食疗功效

此菜由羊栖菜与补血、温中、健胃之蚶肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、碘等营养成分。具有软坚散结、温中健胃的功效。适用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气、咳嗽多痰等

病症。健康人食甲能提高食欲,益智健脑,强身健体。脾胃虚寒者慎食用。

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更新时间:2024/12/26 0:49:14