秧鹤科：鹤形目的一科。仅秧鹤一种，体型似鹤，但嘴长而侧扁下弯，后趾较长。秧鹤喜食螺类，栖息于从美国佛罗里达到阿根廷北部的美洲热带、亚热带水域。