【菜名】 延寿酒

【所属菜系】 全部

【特点】 补虚强身，延年益寿。

【原料】

黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒 1000克 。【来源】《中藏经》

【制作过程】

将黄精、天冬、苍术切成小块，松叶切成碎末，同枸杞一起装入瓶中。再将白酒注入瓶内，摇匀，静置浸泡10-12天即可饮用。【用法】早晚各服1 次，每次10-15克。

(配方] 黄精、天门冬各30克，松叶15克，枸杞于20克．苍术12克，白酒100毫升。

[制法] 将黄精、天门冬、苍术切成约0．8cm的小块，松节切成半节．同枸杞子一起置容器中，加入白酒，摇匀，密封，浸泡15天后，即可取用。

[功用] 滋养肺肾、补精填髓、强身益寿。

[主治] 体虚食少、乏力、脚软、眩晕、视物昏花、须发早白、风湿痹证、四肢麻木等症。无病少量服用，有强身益寿之功。

[用法] 口服。每次服10~20毫升，日服 2-3次。

[附记] 引自《中国药膳学》。