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词条 鸭肉冬粉汤
释义

材料:

姜汁蒸鸭骨架上拆下的碎肉,蘑菇,虾米,辣椒,蒜苗,茼蒿菜,粉丝(烫软)

调味料:

蒸鸭剩的汤汁,清水。

做法:

一大匙油烧热,放进虾米,辣椒爆香,注入蒸鸭汁和清水烧开,放进蘑菇,鸭肉,再煮开后加入粉丝,茼蒿菜烫熟,撒上蒜苗即可。

蒸鸭汁味道鲜咸兼具,不必加其它调味料,鲜美无比。

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更新时间:2024/12/23 9:58:55