| 词条 | 安远脐橙 |
| 释义 | 安远脐橙产业概况安远县位于江西南部，始建县于南梁大同十年（公元544年），是典型的丘陵山区县，总人口35.17万人，辖18个乡镇，196个行政村；国土面积2375平方公里，其中山地面积297万亩，占土地总面积的83.43%；森林覆盖率达83.4%。境内三百山是香港同胞饮用水东江水的发源地。是国家重点风景名胜区和国家级森林公园，有独特的原始森林景观，三百山虎岗温泉群水温高达75℃。 位于东江源头的安远县，地处闽粤赣三省交界处，是香港同胞饮用水的发源地。境内三百山，山清水秀，风光旖旎，是国家森林公园和国家重点风景名胜区。 安远县既是全国无公害脐橙生产示范基地县，又是全国唯一无公害脐橙出口示范基地县，在国内外享 有较高声誉，并获得了“绿色食品标志证书”和“无公害农产品标志证书”。目前，全县已发展果业面积38万亩，主栽品种为纽贺尔、福本、奈沃里娜，产量23万吨。 安远县决策者在深入调研的基础上，提出了“一上一下”、“一长一短”的发展思路，着力提升果品档次，增强果品的市场竞争力。“一上一下”即全面提高脐橙果品的科技含量，实现管理技术上水平、产品质量上档次、服务管理上台阶、开发生产上规模，降下果业开发成本。“一长一短”就是延长产业链，解决脐橙品种结构单一、上市时间短的问题。围绕以上发展思路，使安远“三百山脐橙”在2001年江西省优质柑桔监评会暨技术信息交流会上统揽了纽贺尔脐橙类的金奖和银奖。在中国赣州第二届脐橙节上，“三百山脐橙”又被评为“赣南脐橙王”和脐橙金奖。目前，安远无公害脐橙面积达31万亩，优质果率达97.0%。已建成万亩基地乡镇9个，1000亩以上基地村81个，被确定为国家无公害脐橙生产示范基地县和出口示范基地县。脐橙为主的果业产值达6亿元，占农业总产值的65.4%，农民人均果业收入1680元，占人均总收入的50%，有4.2万户农民种植脐橙致富增收。 安远—脐橙生长的好地方优越的自然环境安远位于东经115°9′52〃至115°37′13〃，北纬24°52′18〃至25°36′52〃。年平均气温18.7℃，年降雨量1600-1800MM，无霜期282天，气候温和，光照充足，雨量充沛。全县有宜果山地面积60万亩，植被丰富，土壤肥沃，富含多种微量元素，特别适宜种植脐橙。安远被农业部列为全国优质脐橙优势区域，赣南脐橙生产核心主产区。其中安远南部地区，如孔田，三百山，鹤仔等地广泛种植;又以孔田，三百山两镇最为有名。 良好的人文环境县委县政府高度重视脐橙产业发展，确立了“工业兴县、产业富民、生态立县”发展战略，坚持“政府主导引导，农民主体参与”发展原则，出台了许多产业优惠政策。安远农民勤劳实干，民风纯朴，种果热情高涨，脐橙产业基础夯实。 强有力的技术支撑注重科技合作，寻求外部技术支撑，长期以来与华中农大、中国柑桔研究所、江西农大、江西省农科院等科研院校建立了合作关系，聘请了国内知名柑桔专家作为产业技术顾问； 建立完善了县、乡、村、基地四级技术推广体系，加强了技术指导服务； 大力推广了高位定干、大枝修剪、营养液保果、配方施肥、简易贮果、病虫害综合防治、低成本栽培等技术。 创建了有机脐橙示范基地，基地升级优化成为一大亮点。江西王品农业科技开发有限公司在鹤仔镇的脐橙基地于2008年8月获得有机转换产品认证证书。 纽荷尔脐橙 “纽荷尔”脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。“纽荷尔”脐橙已完全能适合本地气候条件和地理环境， 脐橙主要品种 纽荷尔脐橙 该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重300~350克，大者达750克以上，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。“纽荷尔”脐橙投入产出期较短，一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上成年果树，一般亩产可达2500~3000公斤，寿命可长达40~50年，其经济效益十分可观。 纽荷尔（纽贺尔）脐橙（Newhall navel orange)原产美国，系由加利福尼亚州的Duarte的华盛顿脐橙芽变而成。1978年引进我国，由于外观美，成熟期早，品质优良，逐渐发展为主栽品种之一。目前在脐橙主产省、市均有种植，在江西赣南、湖北秭归、重庆奉节等地种植较多。 纽荷尔生长较旺，树势开张，树冠扁圆形或圆头形。树梢短密，叶色深，结果比朋那脐橙和罗伯逊脐橙稍晚。果实长椭圆形或短椭圆形，橙红色，美观，单果重250～350克，重者达750克。果形指数多为1.1左右，从西班牙引进的纽荷尔（2号）比从美国引进的纽贺尔（2～8）果形略长，且成熟期略早。果顶微凸，具脐，多为闭脐。果皮光滑，皮厚0.42～0.55厘米，剥离难，具清香味。果肉细嫩而脆，化渣，汁多，囊瓣9～13片，不甚整齐，肾状，稍难分离；汁胞橙黄色，排列整齐，果汁甜酸适口，风味浓郁，富有香气，品质上等。可食率73%～75%,可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5。维生素C46.55～64.0毫克/100毫升。纽荷尔一般于11月中下旬成熟。三年始果，四年后丰产稳产，在赣南定植后一般亩产可达2000～3000公斤。 由于该品种果实外形基本一致，成椭圆形或鹅蛋形，酷似美国新奇士公司脐橙，且品质上乘，丰产性强，市场前景十分看好，是我国商业化栽培的主要脐橙品种之一。1989年参加全国优质农产品鉴评，湖北秭归、江西信丰送的纽荷尔样品果双双荣获农业部优质果品金杯奖。1995 年10 月在北京举办的第二届全国农业博览会上 , 四川雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰维林娜”双双被评为金奖。2008年，在首届中国中西部特色农产品展销会上，赣南选送的以纽荷尔为代表的赣南脐橙由于口感甘甜、外观漂亮、果品上乘，且在苗木繁育、施肥、果品储藏等方面均达到标准化技术，深受专家评委的好评，被一致推选获得“首届中国中西部特色农产品展销会畅销金奖”。 脐橙(14张) 朋娜脐橙品种又称： 斯开格斯朋娜 朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜，系华盛顿脐橙的枝变，原产美国加利福尼亚州。我国1978年引入，目前四川、重庆、江西、湖南、湖北、浙江、福建和广西等省(市、区)均有栽培。其主要特点：一是树势强，树冠中等大，树形与罗伯逊脐橙相似。二是果实较大，单果重180克左右，无核，短椭圆形或倒锥状圆球形，果面较光滑，果色橙红。三是品质上等，肉质脆嫩化渣，甜酸适口，风味浓，可食率达75%以上，果汁率50%，可溶性固形物12%～13%，糖含量8.5～9.0克/100毫升，酸含量0.8～0.9克/100毫升，维生素C含量57.2毫克/100毫升。四是果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。五是丰产，适应性广，基本性状与罗伯逊脐橙相似，但较罗伯逊脐橙丰产，第3年始果，4年平均株产11.8公斤。朋娜脐橙优质、早结果、丰产，适应性广，为目前推广的品种。 林娜脐橙林娜脐橙原产美国加利福尼亚州，世界以西班牙栽培最多。1979年引入我国，目前在四川、重庆、福建、湖南新宁、湖北、江西和浙江等省(市)有栽培。其主要特点：一是树势弱，矮小紧凑，树冠扁圆形，枝短而粗，密生。 二是果实倒卵形或椭圆形，单果重170～230克，无核，基部较窄，分支较多，但是容易断，有短小沟纹，果面橙红色，果皮光滑。三是品质上等，肉质脆嫩，风味浓甜，可食率79%～80%，果汁率51%，可溶性固形物11%～13%，糖含量8～9/100毫升，酸含量0.6～0.7克/100毫升，维生素C含量48毫克/100毫升。四是果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。五是丰产，6年生树株产9～12公斤。林娜脐橙优质、丰产，可在适栽地适当发展。湖南新宁的脐橙可以储存到第二年6月份仍然肉质脆嫩 华盛顿脐橙又名美国脐橙， 抱子桔，无核橙，花旗蜜桔。原产南美巴西，主产美国、澳大利亚等国。在我国四川、重庆、湖北、湖南、江西栽培较多，南方各省均有少量种植。其主要特点：树冠半圆形；果大，重约180～200克，果顶部常突出呈圆锥状，有脐，闭合或开张；果皮橙黄色，厚薄不均，果顶部较薄，油胞大，较稀疏，突出，囊瓣肾形，10～12瓣，中心柱大，半充实；汁胞脆嫩，汁多，风味浓甜有香气，可溶性固形物11%～15%，糖含量8克～12克/100毫升，酸含量0.9～1.0克/100毫升，品质上乘，鲜食极佳，无核。11月中、下旬成熟，不甚耐贮藏。华脐果大美观，品质优良，较耐寒。但因雄蕊不育，花粉极少，落花落果严重。一般产量极低。因此，可考虑在气温较低，气候较干燥的地区发展，并加强栽培管理，尚可提高产量。 ——2002年，安远脐橙无公害基地示范县正式通过国家验收。 脐橙如何选购 优质橙子的特征： 脐橙 (1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。 (2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。 (3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。 (4)窝底：柑桔底部明显向里凹，说明成熟好，皮薄，水分多。 劣质柑桔的特征： (1)色泽：颜色泛青或混杂。 脐橙 (2)体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。 (3)弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。 (4)窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。 鉴别方法色泽：优质脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色泛青或混杂。 体积：在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。 弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。 窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分少质量差。 长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。 巧吃脐橙橙子一般都是切开了吃，往往满手的汁液，一是不方便，二是珍贵的维生素也都浪费了。其实完全可以剥了吃，汁液一点不浪费，我这也是学来的。 把橙子放在桌子上，用手匀着劲揉，揉到四面都软了，开剥。你就一片片地剥着吃吧，一点都不浪费。 其实上面剥皮的方法一点也不好，这样剥皮之后的脐橙瓣都是软的，以我十多年的吃脐橙经验还是用刀削，就像削苹果一样，然后去掉橙衣，再一瓣一瓣的掰着吃，这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。 还有一种方法，不用刀子，只需要一把不锈钢的勺子，在脐橙皮的肚脐上开个小口，勺子扣向果肉一边，用巧劲往外推，剥出来的脐橙既不会剥烂，也不会弄得满手是油。很好的一个方法哦，赣南老表吃脐橙的方法，实战经验丰富着呢。 保健妙用橙汁 1.盐味橙汁——补充体力 脐橙的模样 运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。 2.橙汁卸妆——深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 橙籽 3.橙籽面膜——紧致肌肤 将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。 4.橙籽粉——治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。 橙瓣 5.橙瓣沙拉——增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。 6.橙瓣眼膜——补充眼部水分 将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。 橙皮 7.橙皮按摩——消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。 8.橙皮磨砂——去死皮 用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。 9.橙皮香包——催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。 10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤 泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。 11.橙皮饮——软化血管 将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。 橙花 12.橙花蜜——止咳、催眠 取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。 13.橙花茶——促进消化吸收 饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。 14.橙花精油按摩——镇静放松 橙花精油（Neroli）能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。 15.橙花精油香衣——增添芳香 橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中；或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。 16.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪 橙子营养分析1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂 2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外 3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效 4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。 橙子适合人群一般人群均可食用 1. 胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用 2. 糖尿病患者忌食。 橙子食疗作用橙性微凉，味甘、酸 具有生津止渴，开胃下气的功效 主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。 橙子食物相克橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后1小时不宜使用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。 橙子做法指导取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。 赣南脐橙享誉九洲安远境内生产的脐橙注册商标为“三百山”，“三百山”品牌赣南脐橙得到了国家、省、市的认可，畅销国内外，在港、澳、东南亚、加拿大、俄罗斯等国家和地区享有较高声誉。在品质评比中，多次获金奖和赣南脐橙王荣誉称号。“三百山”赣南脐橙堪称“柑桔之王”，获“江西名牌产品”称号。 安远脐橙外观靓丽，内脆、化渣、富有香气，多次在省、市脐橙评比中荣获“赣南脐橙王”和“脐橙金奖”，产品畅销全国各地，并出口新加坡、马来西亚、港澳等东南亚国家和地区。 承办2006中国（赣州）第五届脐橙节中国（赣州）第五届脐橙节隆重开幕2006-11-18 11:46:00 中国江西新闻网18日安远讯 记者 尹林健郭勇报道）11月18日上午，安远县体育中心鲜花锦簇、彩旗飘扬，中国（赣州）第五届脐橙节在这个东江源头、中国无公害脐橙生产和出口示范基地县拉开帷幕。 中共江西省委常委、赣州市委书记潘逸阳、江西省人大常委会副主任张海如、赣州市代市长蔡晓明等省市领导出席。江西省政府副秘书长赵泽华代表省政府对脐橙节的召开表示热烈祝贺，潘逸阳宣布开幕并启动开幕激光按钮。 以全法中小企业联合会、国际事务副主席、法国上塞纳省中小企业联合会主席杜哈梅尔·让-鲁克为团长，法国奥塞市市长奥布利·玛丽-艾雷娜为副团长的法国中小企业合作代表团31人以及来自全国各地的客商和当地干部群众一起近1万人参加了开幕式，据了解，脐橙节期间，还将举行“走进橙园”体验、脐橙精品展示会、柑橘产业开发合作签约仪式、脐橙“一王十金”评比等活动。 近年来，赣州市坚持“山上再造、兴果富民”的科学发展思路，不畏艰辛，在百万亩的荒山荒坡上打造了赣南第一产业——脐橙产业，并在不断提高果品精深加工水平的基础上，努力把赣南建设成为全国第一、世界著名的脐橙主产区，为区域经济的发展注入了强大的活力，取得了十分丰硕的成果。如今，赣南脐橙已成为赣南老区人民致富奔小康的支柱产业和希望产业，已成为我国可与进口脐橙一较高低、极具优势的脐橙重要基地。 |
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