| 词条 | 雪梨鲜奶炖木瓜 |
| 释义 | 雪梨鲜奶炖木瓜工艺：原炖 口味：甜味 口感：色泽乳白,香味浓郁. 材料一.主料：雪花梨350克 木瓜300克 牛奶500克 二.调料：蜂蜜5克 做法1.雪梨、木瓜分别用水洗净,削去外皮,去掉核、瓤,切成块. 2.雪梨、木瓜块放入炖盅内,加入鲜牛奶、清水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可. 营养成分雪梨鲜奶炖木瓜营养分析 雪花梨：梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等.具有降低血压、养阴清热的功效,木瓜：木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收。 牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽，牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。 食物相克雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃忌于鹅肉同食. |
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