中文学名：雪菊

拉丁学名：Coreopsis tinctoria

别称：蛇目菊

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：菊目

科：菊科

属：金鸡菊属

种：蛇目菊种

分布区域：中国新疆天山

名片

形态特征

功效

饮用方法(冲泡雪菊的水质及水温)

饮用雪菊茶注意事项

雪菊茶饮用四步曲

名片

雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名，具有独特功效的稀有高寒植物。 花瓣呈金黄色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛开，花期短促，似昙花一现，生长面积小， 生长环境特殊，产量极小，弥足珍贵。

形态特征

一年生草本，高达50厘米，茎平卧或斜升多少被毛；叶菱状卵形或长圆状卵形，长1.2-2.5厘米，全缘，少有具齿，两面被疏贴短毛。头状花序单生于茎、枝顶端，径约1厘米；总苞片被毛，外层总苞片基部软骨质，上部草质；雌花约10-12个，舌状，黄色或橙黄色，顶端具3齿，两性花暗紫色，顶端5齿裂；托片膜质，长圆状披针形，麦秆黄色；雌花瘦果扁压，三棱形，顶端具3芒刺；两性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，顶端有2刺芒或无刺芒，边缘有狭翅，外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。

功效

目前，已从雪菊中分离鉴定出20余类，300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物元素，20多种氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。

现代药理研究表明，雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中，总黄酮含量达到12%，远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效地清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生，雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

常饮雪菊茶，有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效。

1、调节三高

2、营养心肌

3、抗菌消炎

饮用方法

野生昆仑雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，仅提示为您根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量：

（1）失眠者：每天开水泡上3到6克，对经常失眠者效果特别好；

（2）预防高血压、高血脂患者：一次取2-4朵冲泡，可预防高血压、高血脂；

（3）患有高血压、高血脂患者：一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

提醒：不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。

冲泡雪菊的水质及水温

以矿泉水或纯净水为上，自来水次之。

第一泡水温应在90－95度，后续水温在80度以上即可。另外，建议第一次用一杯（一壶）四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。

饮用雪菊茶注意事项

人们常饮的雪菊茶，虽然具有清热解毒作用，但低血压者及孕妇慎饮。另外，不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。

雪菊茶饮用四步曲

一泡：沸水浸泡，朵朵雪菊在杯中绽放，令人爱不释手，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，花型保持完整；普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。

二赏：雪菊的菊瓣入水，琥珀色顷刻间弥漫开来，晶莹透亮，浸泡时间愈久，绛红汤色仍不减一分。有效成份易溶于水中，普通菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色。

三闻：雪菊香常饮昆仑雪菊，具有降压、降脂、清热解毒的作用，低血压者根据个人的具体情况科学减量饮用。

四品：雪菊轻叕入口，清而不浊，和而不猛，浓香入肺，唇齿留香。