宝山镇位于宣威市东北部，距市区52公里，全镇面积224.4平方公里，耕地5万余亩，是东北片区最大的农村集市贸易中心，是宣威三大重点集镇之一。

宝山主要种植玉米、洋芋、水稻、小麦、黄豆。烤烟、生猪、乡镇企业成为全镇的经济支柱。境内有丰富的煤炭、锗、铁、硅等矿产资源，可供大规模开采、加工转化。3万亩得天独厚的天然草山，可开发大型专业化畜牧养殖和草原旅游。历史悠久的宝山黄豆腐、豆腐干、三酱风味、“紫云宝”乌洋芋、干酸菜、火腿等特产远近闻名。

面对新的形势和发展机遇，宝山镇党委、政府以“三个代表”重要思想为指导，以实施“云岭先锋”工程为契机，牢记“两个务必”，进一步解放思想，转变作风，团结协作，与时俱进，不断开创宝山经济社会发展新局面。

宝山黄豆腐的生产源远流长，迄今已有500多年的历史。它是利用天然山泉、本地黄豆、传统工艺、手工精制而成。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养元素、是天然绿色保健食品。色、香、味俱佳，可煎、炸、煮、烩、腌、凉拌等多种食法，是方便食品、旅游食品、馈赠佳品，四季皆宜。早在二十世纪初，宝山黄豆腐就由浦在廷先生连同宣威火腿一并打入越南、老挝、缅甸等东南亚国家市场，名声远播。目前，年生产量可达2200吨，深受市场欢迎。