徐长卿茶

【出处】《福建民间草药》

【组成】徐长卿根50克，猪精肉200克，老酒100毫升。

【功用】祛风活络止痛。

【主治】①风湿痹着，阻滞气血所致的肢体关节疼痛。②风湿痹阻引起的腰痛。

【制法】上药加水500毫升，煎煮60分钟左右（以肉稀烂为度），去药渣，药液置保温瓶中，代茶饮用。1日内分3～4次饮完。每日1剂。

【宜忌】湿热痰滞内蕴者慎服。

【按语】徐长卿为萝藦科白前属植物徐长卿的根及根茎或带根全草，性味辛、温，功能镇痛、止咳、利水消肿、活血解毒。《生草药性备要》说，用它“浸酒，除风湿”；《福建民间草药》说它能“逐风、强腰膝”；《吉林中草药》称它有“镇静止痛，驱寒散瘀”及“通络和血”之功。据药理研究，徐长卿具有镇痛、镇静、抗菌等作用。猪肉有滋阴润燥等功能，《随息居饮食谱》谓其能“滋肝阴，润肌肤”。据药理研究，瘦猪肉含有多种氨基酸。二药得酒“通血脉，御寒气、行药势”之助，更增祛风除湿、通络镇痛之效。本茶每次饮用量应视各人酒量大小而定，一般以勿醉力度，不可过量。