安徽省六本食品有限公司是省农业产业化“龙头企业”、注册资金为3600万元，公司总投资逾1.7亿元。

公司成立于2006年1月，位于太和县工业园C区，占地95亩，整套引进世界上先进的瑞士布勒设备和国际上具有先进水平的配粉工艺，是安徽省最先进的现代化面粉加工设备企业。公司建有生产楼、成品库、专用检化设备等，年处理小麦22多万吨，实现年销售收入近4亿元，利税逾3000万元。公司生产各种小麦专用粉，糖尿病专用面粉、挂面及小麦胚芽油、小麦胚芽蛋白粉、小麦胚芽露饮料、小麦膳食纤维片、麦麸饼干、麦麸茶等系列小麦深加工副产品。

公司着重加大科研的投入，有一个产品研发中心和一个研究所（安徽省东方糖尿病研究所），拥有大学以上高级工程师和营养专家数名，共取得国家专利技术产品3个。年产6300吨小麦胚芽油项目，目前已被列为安徽省2008年重点技改项目、2009年国家发改委新增产业振兴和技术改造重点投资项目。公司同时拥有“六本”牌和“桑上麦坊”二个注册商标。“六本”牌面粉已远销东南亚各国并享有一定的知名度。

公司先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和食品安全管理HCP体系认证，为公司的进一步发展提供了有力的保证和支持。

公司坚持走多元化发展之路，下属子公司有安徽金麦源酒业有限公司、安徽省东方糖尿病研究所、合肥糖尿病专科医院、阜阳糖尿病专科医院、上海优素生物科技公司、合肥普利生物科技公司等6家企业，不断为公司发展增添后劲，为公司研制开发了糖尿病专用面粉、糖尿病专用食品类、糖尿病人专用酒类（保健酒类）等系列健康产品，形成了从研发、生产到销售的健康产业链。

以民众健康为本、以科技创新为本、以农民利益为本、以产品质量为本、以企业人才为本、以诚信经营为本的六本精神已经成为企业文化和思想精髓。

公司将以产品创新带动企业的发展，以资本运营促进企业实现规模化、集团化的发展。力争在近几年内发展成为全国农副产品深加工的龙头企业，并创建全国知名品牌，在今后几年内将重点发展粮油食品深加工、健康产业和金融服务三大主题业务，不断加大企业的技术创新能力和市场竞争能力，使六本公司成为集资产经营和科工贸为一体，具有较强市场竞争能力和行业影响力的大型企业集团。