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词条 消暑神仙汤
释义

材料

白萝卜50克、胡萝卜50克、嫩白菜50克、老豆腐50克。

调料

食用油、香辣酱、高汤、盐、鸡精、香菜。

做法

1、白萝卜、胡萝卜、嫩白菜和豆腐分别洗净,切成条状,焯水待用。

2、油烧热,爆香香辣酱,加入高汤、两种萝卜、豆腐,用大火烧开。

3、放入白菜继续用大火烧3分钟,加入盐、鸡精调味,最后撒上香菜即可。

贴心小提示

白菜焯水要迅速,否则煮时易烂;萝卜和豆腐则可以多煮片刻,做汤时就可以节省时间。

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更新时间:2024/12/24 0:27:13