萧倬殷，中药化学家。四川江油人。１９４１年毕业于华西协合大学制药系。１９４４年中央卫生实验院化学系研究生毕业。１９５９年加入中国共产党。曾任中央卫生实验院药师。建国后，历任四川医学院讲师、副教授、教授、药学系主任、药物研究所所长，中国药学会第十六届理事、第十七届常务理事和四川分会第一、二届理事长。长期从事中药成份及毒物分析的教学和研究工作。在痕量分析方面有较深的造诣。合著有《药物化学》，撰有《白蘑菇氨基酸成分的研究》、《醋柳黄酮类的化学研究》、《川产竹节参化学成分研究》等论文。