| 词条 | 向育儿专家取经：宝宝辅食添加 |
| 释义 | 图书信息出版社: 中国国际出版集团，海豚出版社; 第1版 (2010年8月1日)丛书名: 亲子乐开怀 平装: 265页 正文语种: 简体中文 开本: 24 ISBN: 7511000932, 9787511000934 条形码: 9787511000934 尺寸: 20.8 x 19.2 x 1.6 cm 重量: 481 g 作者简介童笑梅，北京大学第三医院儿科主任、主任医师、硕士生导师 北京市儿科医师培训基地评审专家 北京市医疗鉴定专家成员 国家职业医师考试主考官 北京市卫生局系统、北京大学系统住 院医师规范培训考官 中华医学会北京围产学会委员 中华医学会北京儿科学会委员 自1989年毕业于北京医科大学后一直从事儿科专业工作。20多年来致力于新生儿疾病、早产儿管理、新生儿重症监护以及儿童生长发育等方面的临床和实验研究，积累了丰富的临床、教学和科研工作经验。曾作为国外访问学者被派往新加坡多家医院儿科访问交流。 主持和参加了3项国家自然科学基金课题的研究，先后发表学术论文50余篇，主编了《实用新生儿学》等8部著作。目前担任《中华儿科杂志》《新生儿科杂志》《国际儿科学杂志》编委。 内容简介《向育儿专家取经:宝宝辅食添加》根据宝宝成长的月龄变化进程为你奉上：辅食添加基本原则，添加辅食的时机，各类辅食的添加顺序，不同月龄宝宝口腔的特点，妈妈应注意的宝宝辅食添加小信号。300道适合不同月龄宝宝的辅食宝宝的辅食从流质到泥糊、液体、半固体，最后到固体，要经过整吞整咽期、用舌捣碎期、牙床咀嚼期、自由咀嚼期四个阶段，而妈妈的巧手，会让宝宝在每个阶段享受不同的美味。养育好宝宝是每位妈妈最想做好的事，而在这个过程中，也许你会为没有做好准备而一筹莫展，不知道该如何下手。 目录Part 1 辅食添加基本知识 辅食添加的作用 添加辅食有什么必要 宝宝营养来源的三个阶段 光吃母乳不吃辅食好不好 添加辅食好处多 添加辅食的时机很重要 太早、太晚都不好 掌握最佳的添加时机 4个月后的婴儿容易贫血 5个月后的婴儿容易缺钙 辅食添加基本原则 与宝宝的月龄相适应 一种到多种 辅食要鲜嫩、卫生、口味好 进食时的心情要愉快 从稀到稠 从细小到粗大 遇到不适要立刻停止添加 吃流质或泥状食品不宜过长 各类辅食的添加顺序 从种类讲 从数量讲 从质地讲 从时间讲 宝宝辅食制作有妙招 南食制作常见工具 选择健康食材 宝宝辅食的烹调细节 宝宝辅食材料中的关键营养素 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 钙 铁 锌 钾 磷 钠 碘 Part 2 0～1岁宝宝辅食添加 其他微量元素 1～4个月小小品尝家 宝宝口腔的特点 阶段喂养方案 可以享用的食物 添加原则 DIY技术指导 ·鲜橙汁/26·苹果水/26·木瓜水/26·雪梨汁/27·枣水/27·番茄汁/27·米汤/28·汕菜水/28·黄瓜汁/29·果味胡萝卜汁/29 妈妈的烦恼 5～6个月整吞整咽期 宝宝口腔的特点 可以尝试的信号 辅食添加任务 可以享用的食物 添加原则 DIY技术指导 ·小米粥/34·蛋黄羹/34·胡萝卜水/34·土豆泥/35·胡萝卜泥/35 ·水果酸奶/36·南瓜泥/36·鲜玉米糊/37·苹果泥/37·香蕉糊/37 ·茄子泥/38·油菜泥/38·枣泥/38·猪肉泥/39·蒸鱼肉泥/39 妈妈的烦恼 7-8个月用舌捣碎期 宝宝口腔的特点 可以尝试的信号 辅食添加任务 可以享用的食物 添加原则 DIY技术指导 ·什锦猪肉莱末/44·鸡肝肉饼/44·肝末土豆泥/44·肝肉泥/45·菜花泥/45·青菜肉末粥/45·双色蛋/46·红嘴绿鹦哥丝面/46·青菜蛋黄豆腐/46·猪肝蛋黄粥/47·奶油菜花/47·蔬菜猪肝泥/48·什锦豆腐糊/48·鸡肝糊/48 妈妈的烦恼/49 9-10个月牙床咀嚼期 宝宝口腔的特点 可以尝试的信号 辅食添加任务 可以享用的食物 添加原则 DIY技术指导 ·营养蛋花粥/54·猪血菜肉粥/54·西红柿鸡蛋什锦面/55·猪肝汤/55 ·肉末西红柿/56·鸡肉土豆泥/56·鸡肉蒸豆腐/57·五彩冬瓜盅/57 ·香菇火腿蒸鳕鱼/58·双蛋黄豆腐/58·虾肉泥/59·虾仁炒蛋/59·南瓜拌饭/59·牛肉蔬菜燕麦粥/60·虾仁金针菇面/60 妈妈的烦恼 11～12个月自由咀嚼期 宝宝口腔的特点 可以尝试的信号 辅食添加任务 可以享用的食物 添加原则 DIY技术指导 菠菜鸭血豆腐汤/65·胡萝卜牛肉粥/65 肉松软米饭/66·银鱼蒸蛋/66·龙眼莲子粥/66 鲜肉馄饨/67·桃仁稠粥/67 碎莱牛肉/68·三色豆腐/68 豌豆猪肝软饭/69·虾仁珍珠汤/69 肉末卷心菜/70·牛肉萝卜汤/70 妈妈的烦恼 10分钟亲子游戏 Part 3 专家亲自教低做辅食 图解各类辅食制作 流质食物 菜汁 果汁 泥糊状食物 莱泥 果泥 肉泥 肝泥 蛋黄泥 蒸蛋 半固体食物 肉末 米糊和稀粥 固体食物 软饭 馒头， 宝宝最爱吃的主食 牛奶 大米 小米 面粉 燕麦 …… Part 4 特殊辅食为宝宝的健康加分 Part 5 新手妈妈添加辅食最关心的问题 |
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