主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶

调料：白糖

烹制方法：

1、将香芋去皮，洗净切成小丁；

2、坐汤锅倒入清水，开锅后放入西米，大约十分钟后，加入适量白糖后盛出待用；

3、在坐汤锅倒入清水，开锅后放入香芋，煮开后放入白糖和桂花糖，倒入适量牛奶，待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。

特点：其味道清香，营养丰富，增进食欲，夏季食用最佳。