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词条 香麻海蜇
释义

原料:

海蜇头250克。

调料:

麻油、生抽、味精、白糖各5克。

制法:

将海蜇头切片,用清水洗净,沥干水分,倒入盘中,加入麻油、生抽、味精、白糖拌和,装盘即成。

特点:

味清鲜,质感脆嫩。

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