原料：

配料：

做法：

原料：

墨鱼一只

配料：

豆豉、辣椒、红油、盐、姜、葱、蒜。

做法：

1、墨鱼去膜洗净，切十字花刀；

2、烧开一锅水，放切好的墨鱼进去焯成花枝样；

3、锅里倒底油，放所有配料进去炒出香味后，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可。