烹制材料

烹制工艺

菜品功效

烹制材料

包菜150克 瘦肉400克 红萝卜1根 竹笙6条 香菇（干）6朵 水8碗

烹制工艺

做法：

1. 香菇和竹笙用清水浸洗，去蒂；

2. 红萝卜洗净，切厚片，包菜洗净切块；

3. 瘦肉洗净切片；

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲一个小时，下少许盐调味食用。

菜品功效

消脂减肥，防癌降压，降胆固醇。可作为肥胖人士和高血压患者的保健汤水。