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词条 香菇蒸兔肉
释义

简介:

菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

口味:咸鲜味 工艺:蒸

香菇蒸兔肉的制作材料:

主料:兔肉500克

辅料:香菇(鲜)60克

调料:姜5克,盐5克,江米酒5克,花生油10克,白砂糖3克,味精2克,芡粉2克,香油5克

制作:

1. 将香菇剪去蒂,用清水浸软,切条;

2. 生姜刮皮,洗净,切丝;

3. 兔肉洗净,切小块;

4. 把兔肉、香菇放入碟中,用姜丝、精盐、米酒、生油、白糖、味精、芡粉拌匀,放入锅中,武火蒸至刚熟,淋少许麻油即可。

小帖士

健康提示:

补益脾胃、清热除烦;

防治高血压病,动脉粥样硬化症,高脂血症。

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更新时间:2024/12/23 22:01:50