食材明细
制作步骤
小贴士
主料: 鸡蛋4只 香椿80克
配料: 虾仁50克
辅料: 盐适量
1. 香椿头清洗干净。
2. 切成碎末,虾仁汆一下水。
3. 将其放入蛋液中,加适量的盐搅拌均匀。
4. 锅中放油,烧热倒入蛋液。
5. 两面煎熟,倒出。
6. 改刀装盘。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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