《现代生物技术与都市农业》共分九章，第一章现代生物技术与都市农业概述；第二章基因工程与都市农业；第三章细胞工程与都市农业；第四章酶工程与都市农业；第五章发酵工程与都市农业；第六章蛋白质工程与都市农业；第七章分子标记技术与都市农业；第八章生物芯片技术与都市农业；第九章都市农业中的生物技术安全。

书名：现代生物技术与都市农业

作者：赵福宽

ISBN：9787802335950

定价：20元

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2009年02月

开本：16开

目录

第一章 现代生物技术与都市农业概述

第一节 现代生物技术及其发展

一、生物技术的定义

二、生物技术的产生和发展

三、生物技术的种类

四、生物技术涉及的学科

五、生物技术的主要服务领域

六、现代生物技术的发展趋势

第二节 都市农业的内涵与特征

一、都市农业的基本概念与内涵

二、都市农业的主要特征

第三节 现代生物技术与都市农业的关系

第二章 基因工程与都市农业

第一节 基因工程的基本原理

一、基因工程概述

二、基因工程的分子生物学基础

三、基因工程的基本过程

四、基因工程中的工具酶

五、基因工程载体

六、目的基因的分离

七、目的基因与载体的连接

八、目的基因导入受体细胞

九、克隆子的筛选与鉴定

十、外源基因表达检测

第二节 基因工程与都市型农作物遗传改良

一、基因工程在植物遗传改良中应用的现状

二、基因工程在都市型农作物遗传改良中的重要作用

第三节 基因工程与都市观赏动植物育种

一、基因工程与都市观赏动物育种

二、基因工程与都市观赏植物育种

第四节 基因工程与都市食品加工业

一、转基因食品的概念与种类

二、基因工程在食品工业中的应用

三、影响转基因食品商业化的主要因素

第五节 基因工程与都市生态环境修复

第三章 细胞工程与都市农业

第一节 细胞工程的基本原理

一、细胞工程概述

二、细胞生物学基础

三、实验室设置及主要技术

四、细胞全能性与形态发生

五、植物的组织培养快速繁殖

六、花药及花粉培养

七、植物胚胎培养

八、植物茎尖培养脱毒

九、细胞突变体的筛选

十、植物细胞培养与次生代谢产物生产

十一、原生质体培养

十二、原生质体融合

十三、人工种子

十四、植物种质资源的离体超低温保存

十五、动物细胞培养

十六、干细胞工程

十七、核移植与克隆技术

第二节 细胞工程与都市农作物籽种产业

一、植物单倍体育种

二、原生质体融合育种

三、细胞突变体筛选

第三节 细胞工程与都市型动植物生产

第四章 酶工程与都市农业

第一节 酶工程的基本原理

一、酶学基本知识

二、酶的分离纯化和活力测定

..................