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词条 咸蛋糕
释义

材料:*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张

调味料:*盐、味精各少许*酱油1大匙

作法:1、红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。

2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ,即可筛入面粉,和匀成面糊。

3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8 分钟取出,撒上内馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8 分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出

奇异果乳酪摩士蛋糕

材料蛋4只,面粉60克,脱脂25克,蜂蜜80克,人造牛油25克,云尼拿香油少许

做法

焗炉预热220度。

蛋打起,加入蜂蜜打发备用。

将人造牛油用打蛋器以中速打软后,拌入牛奶,香油,筛入面粉及蛋糊。

将刚才拌好的面糊放入已放牛油纸的烤盘,焗40分钟。

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更新时间:2025/3/1 18:16:46