词条 | 鲜榨玉米汁 |
释义 | 原料:甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。 做法:1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样,用刀直接切下来是比较省事的办法 2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫; 3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好; 4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶。另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存,不过打开之后还是要尽快用完。 功效:玉米汁是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。 |
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