基本材料

做法：

功效：

基本材料

调味料： 油：2汤匙

花雕酒：1汤匙

白胡椒粉：1/3汤匙

盐：适量

做法：

1. 红衫鱼请卖鱼师傅宰好，回家后洗净，沥干水分；

2. 番茄洗净去蒂，每个切4瓣；

3. 热锅放油，爆香姜片，放入红衫鱼，两边煎至微黄，下花雕酒，倒入5碗水煮沸；

4. 放入番茄，转中小火煮至汤呈奶白色，下盐、胡椒粉调味即可食用。

功效：

健胃消食，美容护肤，增加体力。