词条 | 夏威夷小炒 |
释义 | 原料 鸡肉 300 克 [10 安士/8 两] [切粒], 甘笋 50 克 [2 安士/1.5 两] [切粒], 西芹 1 条 [切粒], 罐装菠萝 2 片 [切块], 夏威夷果仁 3 汤匙芡汁 : 水 5 汤匙, 粟粉 1/2 茶匙旧庄特级蚝油 1 包 [45 克/1.6 安士] 制作过程 1. 用2汤匙油炒熟鸡肉,加入甘笋及西芹,炒约1分钟。 2. 拌入芡汁、菠萝及夏威夷果仁,炒匀至热透。 |
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