基本信息

制作

健康提示

虾米萝卜丝汤的制作材料

小帖士-健康提示

基本信息

菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱口味：咸鲜味 工艺：烧

虾米萝卜丝汤的制作材料：

主料：白萝卜200克,虾米50克

调料：猪油（炼制）15克,盐3克,大葱1克,味精3克,白酒15克

制作

1. 将白萝卜洗净，切成细丝。

2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下入葱末炝锅，烹烧酒并加适量开水，然后，将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后，加入细盐、味精、猪油，起锅盛入汤碗内即成。

健康提示

清淡爽口。解暑、利尿。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

虾米萝卜丝汤的制作材料

主料：萝卜200克

辅料：虾米20克,香菜15克

调料：花生油10克,大葱5克,姜5克,醋3克,盐5克,味精2克,香油1克

教您虾米萝卜丝汤怎么做，如何做虾米萝卜丝汤才好吃

1. 萝卜洗净切丝，用沸水焯过；

2. 香菜切成段；

3. 炒锅内加入油烧热，用葱、姜丝炝锅；

4. 放入萝卜丝煸炒；

5. 烹入醋，加汤和虾米、精盐，待沸；

6. 放入味精，淋入香油，撒上香菜即成。

小帖士-健康提示

1. 虾米是各种淡水虾、海虾的干制品，以身干、色艳、个粒整齐者为佳；

2. 虾米产品多，产地广，滋味鲜美，营养丰富，是一种强壮补精的食物；

3. 虾米萝卜丝汤中以萝卜主料，具有健运脾胃，化痰止咳之效；

4. 虾米甘温，温补脾肾；

5. 香菜辛温，益增温中之力，共为辅料；

6. 共奏止咳化痰，健运脾胃之效；

7. 适用于咳嗽、咯痰者以及食欲不振、消化不良者。