| 词条 | 西樵山风景名胜区 |
| 释义 | 西樵山风景名胜区位于中国广东省佛山市南海区的西南部，距广州市68公里，是国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区，国家森林公园和国家地质公园。西樵山总面积14平方公里，共有72峰，主峰346米。西樵山不单止自然风光秀丽，而且文化底蕴深厚，有“珠江文明的灯塔”、“南粤理学名山”等美誉。 地质形成珠江三角洲在四五千万年之前是一个古海湾，当时有一次火山爆发喷出大量溶岩，在海水中凝结后，形成一个锥形山体，这就形成了西樵山的雏形。以后在旧山体上又出现了几次溶岩的喷发，这就形成了现在的72峰。经历了几千万年之后，珠江三角洲才逐渐冲刷而成，西樵山也变成了平地突起的一座死火山，并在山上逐渐长满了各种植物，变得现在这样风光秀丽。 自然景色绿水青山西樵山最有特色的景致是奇峰怪石和流泉飞瀑。西樵山共有72峰，主峰是海拔346米的大秤峰，整个峰群在珠江三角洲百里平川的平原中拨地而起，直耸空庭，清幽秀丽。西樵山上还有42洞和无数的奇崖怪壁，比较有名的是九龙岩、冬菇石、燕岩等，姿态万千，精美绝仑。西樵山林深苔厚，岩石裂隙纵横，储水丰富，共有232处泉眼和28处瀑布，比较有名的是“云崖飞瀑”和“飞叶清泉”。其中清朝的时候，“云崖飞瀑”还是广州的“羊城八景”之一，被称为“两樵云瀑”。 人文背景西樵山早在6000－8000年之前就有人类活动，并创造了“双肩石文化器”，其打造的细石器和双肩石斧精细实用，深刻的影响了珠江流域的原始文明，被誉为“珠江文明的灯塔”。明朝和清朝，包括湛若水、何白云在内的一大批文人相继隐居西樵山，在此探求理学，吟诗作画，使西樵山获得了“南粤理学名山”的美誉。而当中最有名的莫过于康有为，年青的他正是从西樵山出来，开始开拓他的维新大业。西樵山还是以黄飞鸿为代表的“南拳文化”的发源地，黄飞鸿一百多年前诞生于此地，苦炼武功，修心养德，成为武术界的一代宗师。现代，也有不少文人墨客如秦牧、黄施民等都在此留下赞美的诗句。 文化特色南海观音，西樵山的宗教文化是以佛教、道教和儒教相融合的，景区有一尊高达61.9米的世界第一观音座像，耸立在西樵山的第二高峰——大仙峰上。西樵山的民俗文化是以广府文化为代表的，山下村人的婚嫁习俗和生活习俗都非常特别，充满古朴的民风，“半山扒龙舟”，“阿婆扒龙舟”、“新年狮艺”等是当地最有特色的民间艺术。西樵山的饮食文化为正宗的粤菜文化，以西樵鱼生和豉汁浸鱼头为代表的全鱼宴和西樵蛇餐是西樵粤菜当中最有名气的两套菜，而野菜是西樵的另一种山野特色，西樵野菜有走马风、紫贝菜、佛手瓜等。此外，西樵山的竹子文化、茶文化、陶文化、中药文化等都是当地非常有代表性的文化。 景区景点现在的西樵山共划分为十大景区，分别为樵山上下，云海莲台（南海观音文化苑）、黄大仙圣境园、黄飞鸿狮艺武术馆、白云洞、天湖公园、碧玉洞、翠岩、石燕岩、九龙岩、四方竹园等。西樵山的票价为50元，一票即可游遍以上景点。 云海莲台景区位于西樵山中部大仙峰下,是以观音文化为主题的大型景区。主要景点有观音法相、牌坊、影壁、放生池和浮雕等。观音法相高达61.9米，是世界上最高的观音造像。游客从北向入口，迎面耸立着一座六柱五门天柱牌坊，造型独特，工艺精湛，气势雄伟。牌坊后隔着一个广场，建有高大宽长的影壁，用优质花岗岩雕筑，左右各设山门，壁后刻有观音六字真言，汉文由九华山住持、安徽省佛教协会会长仁德手书，藏文由西藏活佛亲笔题写。影壁上还刻有韦陀法像。影壁后为一放生池，池旁围以莲花作雕的白石栏杆，跨过放生池上的石拱桥，沿着283级开阔而整齐的石台阶，历三级平台，便可达观音法像的莲花座下，进入清静而肃穆的佛的境界。由此瞻仰，凌空玉立、气势恢宏的观音法像。游人至此，莫不万念顿失，豁然开朗。云海莲台景区地处西樵山风景名胜区中心地带，自助旅游者可从官山城区或各景区乘出租车或穿梭巴士、登山巴士直达。 宝峰寺西樵山宝峰寺有着六百多年的历史、为南粤四大名寺之一，是一个旅游、祈福的好地方。自晋代佛教东传，在西樵山建寺弘法的高僧就很多，到了明代香火鼎盛。宝峰寺得到惠连法师兴教弘法，颇有名气。该寺建于明永乐甲申年（一四零四年），成化己亥年（一四七九年）重修。奈古刹风华正茂之际，历尽沧桑，现仅存断墙残壁。 近年来，应社会各届之意，经省有关部门批准，易地重建西樵山宝峰寺。宝峰寺重建在西樵山石牌村蛇岗。新址南北长一百八十米，东西宽一百二十米，面积二万一千六百平方米，寺之中轴线上建山门和大雄宝殿，两边分别建钟楼、鼓楼、观音殿，地藏殿、文殊殿、普贤殿，并建方丈楼和僧舍。建筑按明代风格设计，尽量保持原址的建筑风格，使宝峰寺清雅古朴。 宝峰寺的第一殿天王殿。一进殿，首先见到的一尊满面笑容，大肚的菩萨就是弥勒佛，也叫笑佛。弥勒佛背后，身披铠甲，手持金刚杵，威风凛凛的就是韦驮菩萨，又称韦驮天。两旁还有四尊大佛像，称为“护世四天王”，即我们平时所说的“四大金刚”，代表风调雨顺的意思。 在广场左右两侧分别是钟楼和鼓楼。在广场的正前方大型的浮雕，是一幅药师海会图。 宝峰寺的大雄宝殿为主要大殿。大雄宝殿于二零零七年一月二十八日（即丙戌年十二月初十）举行了隆重的落成典礼暨佛像开光仪式，并正式向游客开放。大雄宝殿供奉的是三宝佛，分别为释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛。释迦牟尼佛左边的是大迦叶尊者，而右边的是阿难陀。 在大雄宝殿的左右两旁有两座殿堂，左边的是普贤殿，里面供奉的是普贤菩萨，人称大行菩萨。右边文殊殿，里面供奉的是文殊菩萨，人称大智菩萨。在文殊殿后，建有斋堂，里面有各式各样、美味可口的斋菜可供各位游客享用。 黄大仙圣境园位于西樵山南部的聚仙峰前，依山环水，占地广阔，规划气势非凡，建筑雄伟独特，是传统建筑与现代技术相融合的又一杰作。黄大仙圣境园门口的广场为太极图案，是目前国内最大的八卦广场。山门前有巨形石雕，左为青龙，右为白虎，前为朱雀，后为玄武，山门后有回应坛和大仙脚印百草园诸景，回应坛高三层，以花岗岩制成，当站在坛中，脚踩阴阳交界线时大声呼喊，顿有天地回应之感；大仙脚印传为黄大仙显圣时所留，当地有“踩大仙脚印，能平步青云”之说。园内尽头壁下有黄大仙圣像，高28米，全由优质花岗岩镶砌、雕刻而成。圣像坐西北朝东南手持尘拂，身披道袍，慈祥肃穆，仙风道骨。 黄大仙为浙江金华人，生于1600多年前的晋朝，少时牧羊，后入金华洞修炼，自号赤松子，他劝人积善，悬壶济世，授人药方，除病解困，深受人们爱戴。清朝末年，西樵山建有供奉黄大仙的“普庆坛”，香火极盛，方圆百里，信男信女，齐来朝拜，后因动乱道长梁仁庵带黄大仙圣像到香港设坛，名“啬色园”，香火遍及港澳、南洋及北美、澳洲，今该园已成为香港著名福利机构，为不忘宗祠，重续香火，又携像归宗，于1996年1月在西樵山下重新建成了这座42万多平方米的“圣境园”。 已于2011年整体拆除重建成梦工厂影视城，不归属于西樵山。 黄飞鸿狮艺武术馆馆位于黄飞鸿的出生地――南海市西樵山下的禄舟村，占地面积5.23亩，建筑别致，具有清末古建筑风格。为了弘扬黄飞鸿高尚的武德医德，1996年兴建了黄飞鸿狮艺武术馆。馆内分设有黄飞鸿故居；黄飞鸿史迹陈列影视室；宝芝林堂；针灸推拿；骨伤科堂；百草堂；关德兴纪念堂；其配套设施有武林的“广东十虎”名师像亭；黄飞鸿公园；功夫，舞龙，舞狮等传统项目，定时表演（上午10：00――下午4：00时），吸引众多海内外游客前来欣赏。还有黄飞鸿影视城，黄飞鸿武术学校，黄飞鸿武术村。 白云洞风景区位于山的西北麓，是西樵山36洞之一，被称为西樵山风景区的总汇，曾有“欲揽西樵胜，先应访白云”之说，历代的士大夫、文人、墨客给白云洞留下了丰富的文物古迹，如三湖书院、奎光楼、云泉仙馆、白云古寺等一批明清建筑和摩崖石刻，其中“西樵云瀑”在清朝已列为“羊城八景之一”。秀甲西樵山的白云洞风景区，融24景于一体，古代建筑错落有致，白云古洞峭壁天成，景区内旅游服务设施完善，集吃、住、玩、游、购于一体，主要酒店有云影琼楼酒店(四星)、西樵山大酒店(三星)、西樵山国际青年旅馆。 天湖公园景区天湖公园位于西樵山西北部，是个古火山口。主要组成西樵山上就有“半山扒龙船”的民俗活动,每年重阳节前后，天湖还举行西樵山欢乐节。 石燕岩景区石燕岩景区在西樵山东南部，其主体景观为古采石场留下的遗址。石燕岩是该景区的精华，也是古采石匠留下的杰作。洞口扁圆如唇，内进宽广，可容千人，洞分内外两层：外洞高约数丈，洞壁凝珠含霞，虽六月而凉气袭人；内洞现已蓄水成湖，设有游艇专供游人探幽访奇，水洞中有巨石两块，一为“水上汽车”，一为“七彩牌坊”，造型惟妙惟肖，令人叹为观止。石燕岩景区的主要景点有：天窗格、石燕岩、石屏风、石祠堂、冬菇石、景良亭等。 碧玉洞景区碧玉洞位于西樵山东北部，是一条东西走向的断崖峡谷。洞中有玉岩珠、玉书室、遇仙桥、东天湖等景点。玉岩珠瀑是山中最大的瀑布。 九龙岩景区九龙岩景区：在西樵山的西南部。著名景点有四方竹园、宝峰胜处、春风亭、石竹园、紫姑庙等。其中四方竹园以遍植四方竹而闻名；宝峰胜处草坪广阔，绿草茵茵。九龙岩石壁曲突蟠屈，岩孔高低偃仰，人从外孔钻入，如螺旋前行，十分刺激，最后可从崖顶通天岩钻出，当地谚曰：“九龙岩孔能钻透，好运活到九十九”。自助旅游者可从石燕岩景区、云海连台景区或天湖景区来此。从天湖景区步行，只需30分钟路程。 翠岩景区在西樵山中部，主要景点有龙须泉、半月泉、无叶井、碧云村、丹桂园等。翠岩是该景区的主体，在碧云峰西，是一漏斗形状的狭长山谷，谷内寒藤摇翠，树影侵云，飞泉入隙，急流归潭。翠岩谷内有二石室，是清代画家黎简与何丹山隐居之所，翠岩壁上石刻众多，著名者如黎简所题“天然图画”，邓泉所书“泉石清幽”。无叶井被誉为“樵山第一泉”，此泉水甘清冽，终年不歇，更为神奇的是，无论寒来暑往，叶落纷纷，井面断无残叶一片，“无叶井”因而得名。 滑草场旅游六大要素之中的“娱”，通俗化的解释就是玩。玩是人的根本需要之一，要完得健康，玩得高尚，玩得有学问，玩得有益。娱在西樵山，尽可满足游人这些需要。 滑草运动极富趣味性和挑战性，深受大众喜爱，但由于气候以及地理条件的限制，让大多数人可望而不可及。滑草是兴起的一项模拟高山滑雪的运动。穿上特制的滑草靴，从山上望下滑行的感受，与滑雪有异曲同工之妙。位于风景秀丽的山中的西樵山滑草场，采用进口高档滑草靴，并设有机械化的牵引系统，可将您轻松带到坡顶，然后自由下滑，定会让您心旷神怡，其乐无穷。 地址：西樵山森林公园内南海观音旁 已经停止运营几年，剩下遗址：一块大草坪。 “赌王”傅德榕故宅在西樵山碧云峰顶有一座建于七十年前、至今鲜为人知的庄园，它掩映在山中一片密林里，外来人一般难以寻到。庄园占地面积达五千四百平方米，有宗祠、古屋、池塘、炮楼和深深的宅院组成，屋宇既有岭南风味、又有欧陆建筑风格。这座豪宅就是澳门第二代“赌王”傅德榕的故宅。二零零三年，赌王之子傅萌钊先生及后人同乡经过修葺，赌王庄园已成为旅游景点，正式向游客开放。 据说，庄园当年非常豪华，耗资之多、面积之大均名噪一时。内宅院道路和台阶均铺有石板，房子属砖木结构，墙下面均砌有雕凿得非常平整的花岗石，窗户全部安装了当时较罕见的玻璃，门窗上面雕刻有栩栩如生的壁画，虽然年代久远，色彩依然没有完全脱落。庄园还设计安装了风力发电和自动供水。在当时没有公路、汽车的情况下，修建一座如此庞大的庄园绝非易事，一砖一石均靠人力。据悉，庄园前址是一座山，傅德榕花重金买下，劈山开路整整用了五年多的时间才将庄园建好。 庄园主人傅德榕是一个传奇人物。青少年时期的傅德榕颇为艰辛，靠在西樵山上割草挑到山下卖维持生计。后来做小贩，从家里煮好盐水花生背到广州卖，慢慢赚了一些钱，就投资开办了一家担保行，开始发迹。一九二六年在广州与人合伙开设娱乐公司。次年，成了富翁的傅德榕开山辟路兴建傅氏庄园。一九三七年，傅德榕带着大笔资金来到澳门开办“泰兴公司”。以后，傅德榕成为澳门第二代娱乐业的掌门人。但现代傅氏后辈已无人再从事博彩业。 为TVB 2011年9月上映的《九江十二坊》宋府门面。 四方竹园景区四方竹园景区是一个集四方竹、宝峰胜处、宝峰寺遗址、春风亭、茶园、茶花园、霍韬妾氏墓等多个景点为一体的公园。 一走进竹园，就闻到阵阵竹子香。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物，它是西樵山特有的，如迁离本园，不出三年，竹身便会回复圆形。四方竹径高三到四米，呈圆角正方形，握下去有明显的方形感，叶狭长，有明显的节。这种竹子比一般的竹子要细一点儿，矮一点儿。在竹园里面，还有许多竹子，比如说：罗汉竹、菩萨竹。 经过竹林，便到了四方竹园的另一个景区：茶园。茶园里有许许多多的茶树，有的茶树矮矮的，有的却有五、六米高。茶树上长满了一个个小灯笼：浅绿色的茶果，别看它小巧玲珑，样子可爱，可是味道又苦又涩，只可以用来榨茶油。 西樵山，不但是一座泉的山，花的山，而且还有不少民间流传的故事。其中一个故事就是讲无笃石螺和煎燶鲫鱼的。 传说山寺里有个小和尚，看见中秋节家家户户吃月饼，啜石螺，忍不住食心大动，于是偷偷捞了石螺和鲫鱼，准备偷吃。当小和尚将石螺砸去了尖，鲫鱼放进锅里煎燶了一面，主持僧突然归寺，一边大骂小和尚开荤杀生，一边将石螺和鲫鱼重新放回山沟中去。不知是不是老和尚点了“仙”术，石螺依然活着，只不过没了螺尖；而鲫鱼照样生存，只是一边鳞浅色，也算是人间一奇了。 无笃石螺在山上的瀑底或溪流中随处可见。煎燶鲫鱼，见过的人已为数不多了。 桃花园西樵山桃花园是珠三角最大的观赏性桃花园，其面积四百多亩，种有各种桃花四千余株，品种上百种，有不少还是名贵品种。在桃花盛开时，满山红遍，景色优美。 西樵山桃花沿山坡而种，每一个山坡种的桃花品种都不一样，红的灿若红云，白的如雪晶莹。最为名贵的是一种叫清枝密伦的白桃花，只有十株，晶莹透彻，冰清玉洁，花香袭人，妩媚妖娆，真是名符其实的桃花仙子。 山上有一个村叫云路村，村里面有一座鲜为人知的墓，它就是李子长墓。李子长是明代学者陈献章的高足。由于李子长擅书画，不事权势，隐居山中，操行廉洁，很得山人敬仰。传说李子长画鱼能游，画花生香，画月有光，画猫能捕鼠，画鸡能下蛋，画美人眉目能传情。神奇的传说，寄托了人们对这位民间画师的崇敬和情思。 旅游信息景区附近有星级酒店七家，其中云影琼楼酒店（四星）、西樵山大酒店（三星）、金泉酒店（三星）、西岸迎宾馆（三星）等均为三星以上。在广东省汽车客运站、广州市汽车站、芳村车站、广州流花宾馆、广州市芳村坑口地铁站、佛山汽车站等地方均有专线车直达西樵山或西樵汽车站。 云影琼楼酒店(四星级)位于广东省著名的国家级风景名胜区---佛山市南海西樵山白云洞风景区内，是一座四星级旅游度假酒店。 云影琼楼酒店傍水而立的建筑风格，将传统性、地方性和现代性融为一体，恰似玉宇琼楼、琉璃世界。万里晴空之下酒店宛若一幅太极神图浮于水面，绰约多姿。云影琼楼酒店就好似一坛陈年的佳酿，越发芬芳深远！更像一位成熟的女子，娴淑得体、端庄细腻。 酒店现有大小客房136间、550个餐位及20座别墅，与整体游览区融为一体。同酒店还拥有（20-300人）大小会议厅、展览厅以及洽谈室共10多个。房间的安全监控严格、设备先进，酒店为宾馆提供一流享受和服务的同时，更营造一个舒适安全的环境。 外部交通：广州汽车客运站—西樵汽车站：每隔15分钟有一班南海专线车，直达西樵车站。广州—西樵山风景区：每天有6班旅游巴士往返，只需40分钟就可以抵达西樵山风景区。芳村坑口客运站：每隔20分钟有一班开往西樵的专线大巴。 地方美食世间百味，吃在西樵；山珍野菜，遐迩咸知。西樵山菜为正宗粤菜，用料十分广泛。 全鱼宴是西樵山碧云宾馆的特色菜。这些产自西樵山顶河、湖、溪、涧中的水产，经名厨蒸、烧、烩、煎、灼、煮后，鲜嫩爽滑，其味无穷，西樵山鱼生和豉汁浸鱼嘴便是其中的两道名菜。天湖的山塘鱼通过无叶井清纯泉水精养，经名厨在特设全透明玻璃紫外线制作间巧工制成的鱼生，干净卫生、味道鲜美。特别是碧云美食逍遥夜，更让你在欣赏山林风光之中，品尝绝佳美味。 最美的要数来西樵山碧云宾馆吃野菜了。西樵山野菜有走马风、紫贝菜、佛手瓜等。这些山野所产的野菜，蕴含日月精华，凝聚天地灵气，食后令你没齿难忘。正因如此，西樵山美食声名远播，旅人都闻香下马。当您走累了，或者想尝一下西樵山的特色菜，不妨到环境舒适的碧云宾馆坐坐，一尝美味。 盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷等等提起这些远近闻名的美食小吃，人们就会联想到珠三角地区的“美食之乡”--佛山。 佛山，土地肥沃，水网交错，扬华天竞，上天的恩赐成就了她拥有美食之乡美誉的先决条件，而勤劳、聪慧的佛山人更是发挥出他们的聪明才智，将佛山美食打造得美轮美奂、名闻遐迩，营造出了美食之乡的美誉，佛山饮食文化也得到了升华。 佛山古老，炊烟也古老。在古老的枭枭炊烟中，巧手飞舞的师傅、轮臂吆喝的伙计，把一道道精美的小吃一代代流传下来。油条、奶皮、及第粥和盲公饼，散发的不仅仅是嘴唇留香的味道，还饱含着佛山的古香古色。 大可以油条和及第粥新老佛山人耳熟能说的特色小吃–––大可以的油条和及第粥，早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了近百年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又，咬在嘴里十分耐味。它的状元及第粥也叫“状元粥”，近百年来，“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传，所以时日虽久，但“状元粥”仍能永褒原味，独瞳天下，无人能仿，更无人能及。“油炸鬼”和“状元粥”在2000年获“中华名小吃”后，又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。 应记云吞面据说，1936年的某一天，佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的第一碗云吞面。从那以后，应记云吞就日夜夜，从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。如今应记在佛山已有14家店面，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。应记云吞有皇牌鲜虾云吞面和普能云吞面两种。前者皮薄肉厚，一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见，其味脆口清甜，价格比普通云吞面贵近一半，为6元钱一碗。应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。 皇后双皮奶皇后双皮奶始创于上世纪三十年代，民间曾有歌谣流传说：“皇后双皮奶，太子吃不坏”。但时至今日，它却因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐“失宠”了。但其贵为“皇后”，如今风韵犹存，还在征服着为数不少的小吃爱好者。据介绍，皇后双皮奶做法考究，先把滚奶倒入碗中，取出其冻后的奶皮(第一层)，再把牛奶和蛋清打混煮滚，得到第二层皮，此即为比皮奶。双奶表面有一层微黄薄稣之皮，奶质凝稠细滑，细品其味，香甜奇特。 盲公饼还没来佛山之前，就知道盲公饼是佛山的名特产了，并且知道它出于一位盲公之手，但它有160多年的历史，是谭先生告诉了才知道的。合记公司的谭先生介绍，盲公饼之所以驰名天下，主要是它的独特。而它的独特不仅是原料上乘，而且配制手法极为精妙。其原料以糯米为主，食糖、花生、芝麻、猪肉等为其主要配料。盲公饼饼心的内，制法最为精巧，用幼细白糖腌藏数月后，才取出配制，吃起来甘美酥脆，回味无穷。树大招风，盲公饼曾经已成为“受侵”的目标。所幸是佛山的合记饼家如今已获得盲公饼生产专利权，名正言顺地捍卫住了盲公饼为佛山名物产的权益。 自驾车线路前往西樵山，走广佛、佛开高速公路最为便捷。从广州到西樵山只需30分钟（在南庄、沙头均有出口），西樵港每天下午10时有客船直航广西梧州。 西樵山景区内部交通极为方便快捷，各景区盘山公路互相连接，穿梭巴可将自助旅游者送往山上各景区。 |
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