西南民族大学化学与环境保护工程学院从建校初期的数理化系到1986年的化学系，再到进入新世纪后的化学与环保工程学院，已走过了近60年的历程。

目前已有化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程、药物制剂、中药学、环境科学、城市规划、建筑学9个本科专业，一个有机化学硕士点，全日制在校本科生近1560人，研究生60人。学院现有教职工60人，其中教授7人，副教授(副研究、高级实验师)24人。在40位主讲教师中，有博士后5人，博士11人，在读博士3人，硕士17人，具有硕士以上学位的主讲教师比例达70%以上，35岁以下的主讲教师全部具有硕士以上学位。

我院现有实验室面积6800多平方米，单价在800元以上的仪器设备1030多台套，仪器设备总值1550多万元，可承担化学与环保工程学院、生命科学与技术学院12个本科专业每届16个标准班近700名学生的实验教学工作，并建有紧密型校外实习基地4个，松散型的校外实习基地10多个。

现有教研室：应用化学教研室、精细化工教研室、制药工程教研室、城环教研室、化学实验中心。并成立少数民族药物研究所

近5年，院教师承担国家级项目8项、省部级科研项目30余项，获得校级以上教研成果奖3项，获得科研经费近500余万元, 发表学术论文400余篇，(SCI、EI收录60余篇)，出版专著10部。我院应届毕业生考取研究生的比例在20%左右（其中大多数在国内外知名大学和科研院校就读），就业率一直保持在92%以上。