简介

食材明细

制作方法

简介

名称：西兰花花环 制作难度：简单

所需时间：十分钟

主要工艺：煮

主要食材：蔬菜类

食材明细

（1）

西兰花，切小朵

调料：

1包（约40克）Cheddar cheese sauce mix（买现成的，按包装上做法即可）、1/4 cup牛奶、2 tbsp. 无盐黄油、少许盐

（2）

西兰花，切小朵

调料：

1/4cup无盐黄油

1/4cup 面粉（all-purpose flour)

1 1/2 cup Cheddar Cheese，切成碎屑

1/2 cup Sour Cream

1/2 tsp 盐

2 cup 牛奶

1/2 tsp 芥末

制作方法

1、（1）的做法：小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。

2、牛奶、黄油入微波炉加热，倒入Cheddar cheese sauce mix，搅拌均匀。

3、用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。

4、（2）的做法：小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。

5、低温加热平底锅，放到黄油，使其融化。加入面粉、½ tsp 盐、牛奶均匀搅拌，融化，直到沸腾。

6、加入Cheddar Cheese和Sour Cream，和白胡椒粉、芥末、蒜粉，搅拌融化即可装盘。

7、用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。