四川省西充县，俗称苕国。

因西充口音与周边四川口音迥异，翘舌多，音奇重，多古语，外人多笑之。

又旧时西充贫穷，人民一年四季多以红薯充饥，红薯川东又称红苕。

故周边人氏特别南充一带，多称西充为“苕国”，以一县而享一国之称也。

据西充地方史志记载，早在四五千年以前，嘉陵江南充区河段内的先民们，就在西充这块古老的土地上繁衍生息，他们不仅与中原民族有着较为密切的联系，而且创造了中原远古文明所含的地方文化。创造这种文化的先民为“百濮”等族。

大约公元前21世至公元前771年（夏、商、西周），相传禹分天下为九州，县境随四川皆属梁州。殷商、西周时，又将梁州并入雍州，县境隶雍州。

约公元前5世纪，居住在今湖北清江流域的巴族之一的禀君徙入川东地区，建立巴国，县境隶巴国。巴子建国以后，继遭秦楚夹击，政治中心相继由江州（今重庆）、垫江（今合川）迁到阆中。战国时，县境仍为巴国地。

公元前316年（周慎王五年），秦灭巴、蜀后建立巴郡和蜀郡。从此，县境隶巴郡阆中县。

公元前200年，刘邦称汉中王，巴地遂为汉有。西汉王朝建立以后，即以将军纪信（西充紫岩人）“诳楚存汉”之功，分阆中县置安汉县，继又分阆中县置充国县（东汉初并入阆中县，后复置）。从此县境分别隶巴郡的充国县和安汉县。

蜀汉时期，县境隶巴西郡的西充国县与安汉县。

公元266年（西晋泰始二年）分益州，置梁州，县境遂隶梁州巴西郡的西充国县和安汉县。

公元431年（刘宋元嘉八年）改巴西郡为北巴西郡，县境随安汉县、西充国县隶此。梁王朝建立后，县境分别隶巴州南宕渠郡的安汉县和北巴州木兰郡的西充国县。

公元553年（西魏元钦二年），改南梁北巴州为隆州，县境隶隆州金迁郡的晋城县与南宕梁郡的安汉县。

公元583年（隋开皇三年），文帝改郡为州，实行州、县二级制，以安汉县、晋城县隶隆州。公元589年（开皇九年）改安汉县为南充县，县境隶隆州的晋城与南充县。

公元621年（唐武德四年）分南充、相如二县置果州。同年又析果州的南充、隆州（阆州）的南部和梓州盐亭置西充县，隶果州。因县境位于南充之西，加之古有西充国名，治内有西充山，故名西充。

公元627年（贞观元年）至公元758年，西充先后隶剑南道、山南西道的果州和剑南道南充郡、山南西道果州。

公元907—960年（五代十国），西充随果州先后隶前蜀、后唐、后蜀。

公元960—1279年（宋代），西充随果州先后隶西川路、川峡路、潼川府路、潼川路顺庆府。

公元1260年（中统元年），西充随顺庆府隶陕西四川行中书省。

公元1283年（至元二十年），将流溪县以飞地形式并入西充县。1286年（至元二十三年）西充隶四川中书省顺庆路。

公元1376年（洪武九年），西充随顺庆府隶四川录宣布政使司。1377年（洪武十年），撤西充入南充。1380年（洪武十三年）再析南充置西充，原流溪县留南充。

1644年—1911年（清代），西充县隶四川省顺庆府。

公元1912年—1949年（中华民国），西充先后隶顺庆府、川北道、四川省第十一行政督察区。

公元1949年10月1日，中华人民共和国成立。12月14日，西充和平解放。1950年1月西充隶西南区川北行署区南充专署。1952年9月1日恢复四川省建制，西充隶四川省南充专区。1968年，隶四川省南充地区。1993年9月改南充地区为南充市后，隶四川省南充市。