材料

做法

材料

低筋面粉125克、糖粉50克、杏仁粉25克、柠檬皮1个、无盐奶油45克、白油45克（没有的话用奶油代替）、全蛋15克。

做法

1、低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀。

2、擦出柠檬皮，直接混在做法1的粉中，直接加入奶油、白油及全蛋，用手抓揉混合成面团。

3、将面团擀成厚约1公分的片状，再用直径约五公分圆模切割出小圆片状。

4、以上火180度，下火160度烘烤30分钟左右。