基本信息
制作原料
制作过程
【菜谱名称】 五珍素包
【所属菜系】 全部
【口味特点】 皮色洁白细腻、富有弹性,口味甜中带咸,清爽不腻。
玫瑰粉(低筋粉)500克(可做30只),干鲜酵母5克,糖50克,发粉5克,水500 克,青菜、木耳、香菇、金针菇、笋丝、调味料适量。
玫瑰粉加上少许干酵母、糖、发粉及适量的水,搅拌均匀后用木棒敲透,搓条后摘成小团,包入由青菜、木耳、香菇、金针菇及调味料切细拌匀而成的馅心,放入蒸笼内蒸7分钟即可。
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