材料:五加皮1.5钱,绞肉1两,白米半碗,香碗3朵,葱、米酒、盐各适量。
作法:1、香菇泡软去蒂切丝,葱切段,五加皮加1碗水煮成1/4碗成药汁,将米煮成粥。
2、先爆香葱,再加入香菇丝、肉、一点米酒、盐拌炒,拌炒好后装盘备用。
3、将所有材料放入锅中焖约5分钟即成。
这是一道强关节、祛风湿的药膳。
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