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词条 吴苏喜
释义

吴苏喜,1965年出生,生物学教授,工学硕士、农学博士,湖南省普通高校青年骨干教师,湖南省科技厅和长沙市科技局项目评审与成果鉴定专家,硕士生导师。

教育背景

2004.9-2007.12:湖南农业大学作物学学科生物能源方向,农学博士。

1986.9-1990.1:河南工业大学粮食、油脂与植物蛋白工程学科,工学硕士。

1982.7-1986.7:河南工业大学粮油食品学院油脂工程专业,工学学士。

工作简历

1989.01-1990.07,在原商业部西安油脂科研设计院从事科研与设计工作。

1990.08-1997.07,在湖南轻工应用技术研究所、长沙奥林王实业总公司从事保健食品研发、技术服务、生产管理与市场营销等工作,先后担任技术部经理、生产厂厂长、天津市场部经理等职务。

1997.08-至今,在长沙理工大学生物与食品工程学院从事教学管理、教学与科研工作,担任食品专业教研室主任、院学术委员会委员等职。其中,2004年,受聘为湖南农业大学农产品加工与贮藏学科硕士生导师,2007,受聘为长沙理工大学食品科学学科硕士生导师。

研究方向

(1)食用油脂与蛋白质开发利用;

(2)食品加工副产物综合利用;

(3) 酶法生物柴油研制

科研成果、论文著作与奖励:

近年来,主持完成省部级科研项目5项,参与完成省部级科研项目8项,主持完成企业委托课题6项,发表论文20多篇,参编著作4部;获得省部级科技成果进步奖3项、国家发明专利1项、省级优秀论文二等奖1项。

主要课程

食品工程原理、食品生物化学、油脂化学与工艺学。

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更新时间:2025/1/7 14:46:29