陕西理工学院教授

人物简介

男，湖北郧县人；毕业于陕西理工学院生物科学与工程学院生物科学专业，获理学学士学位；副教授，现任生物科学与工程学院基础课教研室主任，陕西理工学院《生物化学》校级重点课程负责人。从教二十年来，主要承担生物化学及实验、食品生物化学、生化工艺学、冷冻食品学等课程的教学和生物资源的开发利用研究工作。

承担的课题

1.1999 -2001.秦巴山区几种山野菜主要营养成分分析研究；学院学基金项目(XY9909)

2.2001-2003.秦巴山区积雪草资源的开发利用；陕西省教育厅专项基金(00JK136)；

3.2001-2002.天然药物及食品中试实验室建设；陕西省教育厅重点实验室建设专项基金(01JS-11);

4.2005-2007. 狼牙刺中苦参类生物碱的开发利用研究; 陕西省教育厅省级重点实验室科研计划项目（05JS11）

主要论文

(著):

1. 天然抗癌植物资源与开发与利用,西北大学出版社.1999.10

2. 生物化学学习指导与习题祥解,陕西师范大学出版社.2005.11

2. 黑米稠酒专利技术.专利公开号：1999,CN1077093A

3. 薇菜、蕺菜中氨基酸及其它营养素含量的测定. 氨基酸和生物资源. 2000,(22) 3;《中国生物学文摘》收录2001（15）.6

4. 黑米中花青苷色素的测定方法研究. 氨基酸和生物资源.2002,(24) 3

5. 苦豆子和狼牙刺过氧化物酶同工酶的研究.西部林业科学2005,(34)3

6. 狼牙刺种子化学成分的研究.中国野生植物资源2006,(20)1

主要奖励

1.双低才籽脱皮冷榨绿色食用油加工技术产业化研究.汉中市科学技术一等奖 2005

2.黑米资源的开发与利用. 陕西省教育厅科技进步二等奖 1999.

3.黑米资源的开发与利用. 优秀科技成果二等奖 1999.