| 词条 | 吴佳宾 |
| 释义 | 老磨坊创始人吴佳宾吴佳宾，老磨坊的创始人，锅品面吧品牌创始人，少校军衔，全国模范军转干部。 1993年，有着十六年军旅生涯的吴佳宾从部队转业作了一个破天荒的决定，自愿去农村当农民，梦想建立一个东北的“华西村”，成为全国第一个“少校农民”。1998年满怀理想与憧憬的吴佳宾揣着八百元来到了喧闹的大上海，先后创办了“上海老磨坊豆业有限公司”、上海老磨坊餐饮管理有限公司，并在2006年成功推出了“锅品面吧”品牌连锁项目，走出一条用工厂化理念，打造民族快餐连锁品牌之路。 个人荣誉 1996年，获“黑龙江省劳模”称号； 1996年，获“全国模范军转干部”称号，受到国家重要领导人接见； 2003年，受到上海市市长韩正接见； 2003年，受到上海市政府表彰，市政协主席蒋以任接见； 2004年，被国务院总政治部授予《军营中走出的时代骄子》光荣称号； 2007年，被中国具有影响力杂志《连锁与特许》评为十大封面人物； 2008年，被中央电视台评为“2007年乡约十大魅力人物”； 2009年，入选中央电视台“建国60周年52位优秀复转军人” ； 媒体报道CCTV-2 财富故事会－给链加把锁 CCTV-7乡约－吴佳宾专访 CCTV-7军营中走出的时代骄子 中国教育台－白手起家栏目－吴佳宾专访 cctv-7 和平年代－老磨坊传奇 CCTV-7国防时空心里话栏目－吴佳宾专访 CCTV-2 商道－千面一条 吴佳宾小传吴佳宾是“老磨坊”的创始人。二〇〇六年十月，《经济日报》用大篇幅的版面刊登一篇专访锅品面吧创办人吴佳宾的文章。文章指出“1993年中国还没有实现转业军官自主择业的制度，观念相对保守的军官转业时几乎毫无例外的由政府安排工作。那一年全军部队转业干部安置工作中发生了一个特大新闻---一个少校军官自愿放弃城市工作，到乡下当了农民”，“如果不是转业时他的那个决定，或许现在的他仕途走得很平稳，或许全国就不会有一个‘少校农民’，或许商界就会少了个农民企业家，或许上海就不会有一个‘锅品面吧’的品牌”… … 吴佳宾，黑龙江人，军转干部出身，1979年入伍，82年大连陆军学院毕业，少校军衔。 1993年有着十余年军旅生涯的吴佳宾转业时作了一个破天荒的决定，自愿到农村去当了农民，成为全国第一个少校农民。1998年吴佳宾只身创上海，先后创办上海老磨坊豆业连锁机构，2006年成功推出了“锅品面吧”面馆连锁店项目，走出一条用工厂化理念，打造出民族快餐连锁品牌之路！ “我当时的想法很天真，就是要在黑龙江搞出一个华西村！”吴佳宾说“其实这件事已经蓄谋已久了”。于是，在部队宣布转业时，他毫不犹豫的在转业干部登记表上写上：“下乡务农”四个字。当时这件事在社会上引起一片哗然，就连家人都感到突然和不理解。 经市里推荐，吴佳宾来到远郊的一个偏僻小山村--长虹村。这是个极普通的小村庄，村里有200多户人家过着日出而做日落而息的农家生活。村里道路不好，没有电话。唯一有些不同的是村旁有一眼长年流淌不息的山泉。为了显示信心，他用自己的全部积蓄，买了一辆吉普车和大哥大，解决了办企业的交通和通讯两大难题，后来他索性把户口也迁到村上，直到现在他的户口和身份证仍然是长虹村的。 在他的带领下，全市第一个农村股份会作制企业--长虹矿泉饮品有限公司成立了。当时村民们对股份制企业还不了解，同时对未来的企业发展信心不足。他把自家的住房抵押贷款，带头入股。在他的示范带动下，村民都纷纷入股加入公司，很快就筹到了50万元资本金。就这样一个新兴的企业诞生了！ 但事情并没有像预想的那么好，工厂开工并没有马上盈利赚钱，相反出现一大堆问题和困难。首先是管理上面的问题，接下来周转资金开始存在严重不足。他一个问题一个问题的解决，四处为企业找出路。经过千辛万苦，终于和北京的北冰洋大型饮料公司达成联营。这是个绝好的机会，但当吴佳宾和对方签约回来后大吃一惊，家里股东们背着他把厂子给卖了。 就这样顷刻间一场轰轰烈烈的华西村梦想破灭了。一个雨后的秋天，踏着洒满落叶的马路，吴佳宾背着行囊黯然地登上了南下的列车。买完了火车票，他的口袋里仅剩800元钱了。 在上海下了火车后，望着鳞次栉比的高楼大厦和人地生疏的城市，他一脸茫然。在此后的日子里，他开始帮助一个生产厨房用品的企业推广产品过活。经过两年多时间里艰苦卓绝的努力，终于成功的把产品打入上海市场，成为总公司的销售样板。后来由于公司投资房地产失败导致全线崩溃，吴佳宾又失业了。 路还要继续走下去，但口袋里积攒下来的二、三万元钱能干什么呢？一次电视上报道：一些地下黑加工点利用医院外科手术用的石膏点豆腐，给消费者带来了极大伤害。吴佳宾突然产生一个灵感：如果开一个能让顾客看得见生产过程的豆腐店肯定会有生意。那些天他整日泡在书店里，终于一个以豆制品为素材的特许经营计划书出炉了。但却缺少一个关键性的东西---一个能够现做现卖的一体化小型豆腐机。据说只有韩国和日本有那种机器，而且一台机器需要十三、四万元。上那找这么多钱呀？他决定自己制造。一位韩国朋友寄来机器的照片和草图，他依葫芦画瓢，自己设计图纸、做模型、最后委托工厂根据自己设计图纸制造机器。60多个日日夜夜过去了，第一台国产的自动化小型豆腐机出炉了。 凭着真诚和周密商业计划书，还有那台绝无仅有的豆腐机，在没有任何一家单店的情况下，他成功的说服了第一个加盟者。 那是2000年12 月的一天里，在上海的一个菜市场里，第一家老磨坊豆业加盟店开张了。从开业的那天起，小店的门前就出现了令人振奋的排队景象，于是众多加盟商纷至沓来，争着把钱塞到他的手里。就这样吴佳宾很快的挖到了第一桶金，开始搬出地下室住上新楼房，也有了自己的车子。 截至到2006年底，“老磨坊”在全国已经有了四百多家加盟店，光上海市就有近一百家。还被上海市政府评为4050工程项目，“老磨坊” 也在上海成了家喻户晓的品牌。 拥有自己的品牌，拥有这么大的网络，按道理这时的吴佳宾可谓是事业有成了。往后只要一门心思的往下发展，不断扩大规模，最终把老磨坊做成大品牌就行了。但这时一心想做大一个民族连锁品牌的吴佳宾开始把目光移向快餐业，他梦想着有朝一日能通过自己的双手打造一个麦当劳式的企业。“锅品面吧”正是这个梦想的结晶。 吴佳宾果敢坚毅的军人作风和勇于挑战不断创新的企业家特质，让我们有理由相信：一个现代的民族快餐品牌在不远的未来即将普及神州大地！ |
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