清朝人物

南京财经大学教授

阳江市纪委副书记

清朝人物

吴定

[清]（公元一七四四年至一八0九年）字殿麟，号澹泉，安徽歙县人。生于清高宗乾隆九年，卒于仁宗嘉庆十四年，年六十六岁。诸生。少与姚鼐同受古文法于刘大櫆，尤相友善。屡试不售。嘉庆初，（公元一七九六年）举孝廉方正。家本贫，至老益甚。但犹专力经学，深求义理。定论文严于法，姚鼐有所作，必以示商。著有《黑石泉山房文集》十二卷，《诗集》六卷，及《周易集注》十卷，均《清史列传》并行于世。

南京财经大学教授

吴定，字悟，号南山人。 1962年2月生于徽州歙县潭渡中扇门，微生物学与免疫学硕士，现任教于南京财经大学食品科学与工程学院，1999年12月晋升教授，硕士生导师。

学习经历

1980.9-1984.7 浙江工商大学食品与生物工程学院（本科）

1992.9-1995.7 南京农业大学食品科技学院（硕士）

工作经历

1984.7-1992.7 皖北农学院（讲师）

1995.7-2000.7 安徽农业技术师范学院（副教授\\教授）

2000.7-2002.2 常熟理工学院（教授）

2002.2-至今 南京财经大学生物工程系（教授）

荣誉称号

1997年获得安徽省学科带头人称号

2001年获得中国科协颁发全国优秀论文一等奖

教学与研究经历

参加工作以来主讲课程:《食品微生物学》、《食品微生物检验》、《食品理化检验》、《食品分析》、《普通生物学》、《细胞生物学》、《分子生物学》、《生物化学》、《生物化学与分子生物学》、《免疫学》、《生物工程学》、《生化工程》、《生物工程导论》、《生物工艺学》、《食品生物技术》、《发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品酶学》、《食品风味化学》、《葡萄酒发酵工艺》、《啤酒发酵工艺》、《黄酒发酵工艺》、《乳品工艺学》、《动物生理学》、《肉品营养学》、《食品营养学》、《食品营养与卫生保健》、《高级微生物学》等课程。

参加工作以来，参加和主持了国家“七五”攻关课题、国家自然科学基金课题和省级科研课题13项，在《分析化学》、《中国卫生检验杂志》、《食品科学》和《食品与发酵工业》等学术期刊发表论文80余篇，主编国家规划教材1部，参加编写国家教材2部。

目前研究方向

（1）固定化细胞和酶应用研究；（2）食品中有机分子的ELISA技术；（3）葡萄酒发酵工艺研究；（4）啤酒发酵工艺研究；（5）白酒发酵工艺研究；（6）黄酒发酵工艺研究。

阳江市纪委副书记

吴定，女，汉族，1971年6月生，广东江城人，1990年9月参加工作，1995年2月入党，党校大学学历，农学硕士学位。现任阳江市纪委副书记、阳东县委常委、县纪委书记。

1988.07——1990.09，暨南大学理工学院数学系微机应用专业读书；

1990.09——1991.09，海外经贸阳江分公司干部；

1991.09——1996.08，阳江市妇联干部；

1996.08——1999.08，阳江市妇联办公室副主任（1996.09—1998.12广东省委党校行政管理专业函授本科班学习）；

1999.08——2003.11，阳江市妇联办公室主任（2003.09—2003.11广东省委党校中青年女干部培训班学习）；

2003.11——2007.06，阳东县委常委、办公室主任；

2007.06——2011.11，阳东县委常委、县纪委书记（2008.04—2010.06在华南农业大学农业推广硕士专业学位班学习）；

2011.11——，阳江市纪委副书记、阳东县委常委、纪委书记。