通常情况下,植物的花要经过受精作用才能结出果实.但是,也有些植物的花不经过受精,也能有子房直接发育成果实,这样的果实里不含种子.这种现象叫做单性结实,所形成的果实就叫无子果实.

单性结实可分为自然单性结实和刺激单性结实两种.如香蕉、菠萝、无核蜜橘等属于自然单性结实。刺激单性结实是指外界给予某种刺激，如冷、热、光等物理刺激和化学刺激等刺激而诱导形成无子果实。例如，将赤霉素或生长素喷洒或涂抹在番茄花雌蕊的柱头上，就能刺激番茄子房膨大形成无子番茄。用同样的方法还可以得到茄子、黄瓜等无子果实。

无子西瓜可以用二倍体与四倍体杂交得到。

欲获得无子果实可用以下方法：

1、组织培养或营养繁殖，比如香蕉的繁殖。香蕉本身是自发的三倍体，靠茎下的不定芽来繁殖。

2、激素诱导 如无籽番茄，使用生长素或生长素类似物喷洒或涂抹在番茄花雌蕊的柱头上，使子房发育成为无子果实。

3、三倍体 如无籽西瓜。是靠二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交，产生的三倍体西瓜结实，产生无籽西瓜。

得到无子果实的原理：

果实是由子房发育而来的，在子房发育成为果实的过程中，需要一定量的生长素。一般来说，果实发育所需生长素是由胚珠发育形成的幼嫩种子提供的，三倍体无籽西瓜是根据染色体变异的原理培育而来的。无籽西瓜的发育仍然需要生长素，那么没有种子，生长素从何而来呢? 一般来说，生长素在植物体内的合成部位是叶原基、嫩叶和发育中的种子，在这些部位，存在着与生长素合成有关的酶系。在多种酶的催化作用下，植物体内的色氨酸经过氨基转换、脱羧作用和两个氧化步骤，最终变成生长素（吲哚乙酸）。在二倍体西瓜的花粉中，除含有少量的生长素外，同样也含有使色氨酸转变成生长素的酶系。当二倍体花粉萌发时，形成的花粉管伸入到三倍体植株的子房内并将自身合成生长素的酶体系转移到其中，从而在子房内仍能合成大量的生长素，促使子房发育成无籽果实。 无子西瓜是用种子种出来的，但这个种子不是无籽西瓜里的种子,而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子.由于是三倍体,所以他本身是没有繁殖能力的,所以也没有籽.