根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖牛奶是指糖含量不超过0.5％的牛奶。目前，唯一的无糖牛奶是由中科院通过22道深度加工工艺、三大脱糖高新技术（生物工程技术、酶工程技术、膜工程技术）打造而成的。

中科院国际专利技术、全国唯一无糖牛奶品牌康奶星

康奶星无糖牛奶采用中科院专家发明的牛奶脱糖技术，利用生物工程、酶工程和膜工程三大高技术工艺，将牛奶中含有的约42%的乳糖（干物质比例）从牛奶中分离出来，并保留了牛奶中原有的各种营养成份，从而使康奶星成为真正的无糖牛奶。

牛乳被誉为营养价值最接近完美的食物，康奶星无糖牛奶的诞生，将为三高（高血糖、高血脂、高血压）人士、忌糖人士和尊贵时尚人士提供了一种更为适合的营养佳品。